酒精肝患者需注意戒酒、調整飲食、控制體重、定期復查四個方面。酒精性肝病的日常管理主要有徹底戒酒、優化營養結構、維持合理體重、監測肝功能、預防并發癥。
1、徹底戒酒：
停止所有含酒精飲品攝入是治療基礎。酒精會直接損傷肝細胞線粒體，導致脂肪變性甚至纖維化。戒酒6-12個月后部分患者肝臟病理改變可逆轉。戒斷期可能出現震顫、焦慮等癥狀，需在醫生指導下進行醫學戒斷。
2、優化營養：
每日保證每公斤體重1.2-1.5克優質蛋白攝入，優先選擇魚類、豆制品。補充足量B族維生素和鋅元素，有助于修復肝細胞膜。限制動物內臟、油炸食品等高膽固醇食物，每日脂肪攝入控制在50克以下。
3、體重管理：
合并肥胖者需將BMI控制在24以下。通過有氧運動和抗阻訓練相結合的方式，每周消耗1500-2000千卡熱量。避免快速減重導致脂肪動員加重肝臟負擔，建議每月減重不超過總體重的5%。
4、定期監測：
每3-6個月進行肝功能、超聲和FibroScan檢查。重點關注谷氨酰轉肽酶和血小板計數變化，當出現肝區疼痛、腹水等癥狀時需立即就診。合并食管靜脈曲張者應每年接受胃鏡檢查。
酒精肝患者日常可適量食用山楂、枸杞等具有保肝作用的藥食同源食材，避免腌制食品和含防腐劑的加工食品。建議選擇游泳、太極拳等中低強度運動，每周累計運動時間不少于150分鐘。保持規律作息，夜間睡眠不少于7小時，避免過度勞累。注意個人衛生，接種甲肝、乙肝疫苗預防重疊感染。出現食欲減退、皮膚黃染等異常癥狀應及時至肝病科就診。
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