15個月寶寶出嬰幼兒急疹期間應忌食高蛋白、高糖及易過敏食物，避免食用雞蛋、海鮮、堅果等常見致敏輔食。嬰幼兒急疹是嬰幼兒常見病毒感染性疾病，通常表現為高熱后全身皮疹，飲食需以清淡易消化為主。
1、高蛋白食物
嬰幼兒急疹期間消化功能較弱，應暫停添加雞蛋、乳制品等高蛋白輔食。這類食物可能加重胃腸負擔，引發消化不良或過敏反應。可選擇米糊、小米粥等低敏谷物作為過渡期主食，待皮疹消退3-5天后再逐步恢復蛋白質攝入。
2、含糖量高食物
需避免蜂蜜、果汁、甜點等含糖量高的輔食。高糖飲食可能抑制免疫功能，影響疹子消退速度。建議用蘋果泥、梨泥等天然果泥替代加工糖分，每日水果攝入量控制在50-100克，分2-3次進食。
3、海鮮類輔食
魚蝦蟹等海鮮類輔食應暫時忌口。此類食物含有組胺成分，可能加重皮膚瘙癢癥狀。疾病恢復期可先從淡水魚類開始嘗試，如鱈魚泥每次添加不超過20克，觀察2-3天無過敏反應再繼續食用。
4、堅果及制品
花生、核桃等堅果類及其制品需嚴格回避。嬰幼兒急疹期間免疫系統敏感，堅果蛋白易引發嚴重過敏。可選擇強化鐵米粉、燕麥粉等谷物替代堅果的營養補充，確保每日鐵攝入量達7-10毫克。
5、刺激性食物
避免添加蔥姜蒜、菠蘿、芒果等刺激性輔食。這些食物可能刺激口腔黏膜和消化道，加重發熱期間的不適感。推薦南瓜、胡蘿卜等富含β-胡蘿卜素的根莖類蔬菜，蒸煮至軟爛后少量多次喂食。
嬰幼兒急疹期間建議保持室溫22-24℃，每日飲水300-500毫升。皮疹消退后1周內仍應維持清淡飲食，逐步恢復原有輔食添加順序。家長需密切觀察寶寶精神狀態，若出現拒食、嗜睡或皮疹持續超過5天，應及時就醫評估。哺乳期母親同樣需注意飲食清淡，避免通過母乳傳遞致敏物質。
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