痛風發作時那種鉆心的痛，只有經歷過的人才懂！就像有人形容的："大腳趾突然被老虎鉗夾住，還時不時擰兩下。"其實痛風的罪魁禍首是體內尿酸結晶，而飲食控制就是對抗痛風的第一道防線。今天這份"痛風飲食黑名單"，建議收藏備用。
一、高嘌呤食物是頭號敵人
1、動物內臟要拉黑
豬肝、雞胗、鴨腸這些美味，嘌呤含量都在300mg/100g以上。特別是火鍋里的各種內臟，經過長時間熬煮，嘌呤都溶進湯里了。
2、部分海鮮要警惕
帶魚、沙丁魚、鳳尾魚的嘌呤含量堪比內臟。但三文魚、海參等屬于中低嘌呤，可以適量食用。
二、這些"隱形殺手"更危險
1、濃肉湯和火鍋湯底
經過長時間熬煮，肉類中的嘌呤有50%都溶進湯里。一碗老火靚湯的嘌呤可能比吃肉還高。
2、酵母制品要當心
啤酒里的酵母自不必說，連面包、饅頭中的酵母粉也含嘌呤。痛風急性期最好改吃無酵母面食。
三、果糖的甜蜜陷阱
1、含糖飲料是重災區
可樂、果汁飲料中的果糖會抑制尿酸排泄。研究顯示每天喝2罐可樂的人，痛風風險增加85%。
2、高糖水果要控制
荔枝、龍眼、芒果等熱帶水果果糖含量高，建議每天不超過200克。
四、酒精的連環暴擊
1、啤酒危害最大
不僅含嘌呤，酒精還會促進尿酸生成并抑制排泄。喝一瓶啤酒可能讓尿酸升高1-2mg/dL。
2、白酒紅酒也不行
雖然嘌呤含量低，但酒精代謝產生的乳酸會競爭性抑制尿酸排泄。
五、突然的暴飲暴食
1、饑餓后大吃更危險
空腹時體內酮體升高，會競爭性抑制尿酸排泄。突然攝入大量高嘌呤食物等于火上澆油。
2、減肥要循序漸進
快速減肥會導致酮癥酸中毒，引發痛風急性發作。建議每月減重不超過4斤。
控制飲食雖然不能根.治痛風，但能減少發作頻率和程度。記住一個原則：每天嘌呤攝入控制在150-200mg，多喝水促進尿酸排泄。已經確診的患者，建議定期監測血尿酸水平，把數值控制在360μmol/L以下更安全。管住嘴雖然痛苦，但總比痛風發作時痛不欲生強，你說呢？
本文鏈接：得了痛風，這5類食物該戒口了，否則痛風或會更“囂張”！http://www.sq15.cn/show-9-55987-0.html
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