西洋參和麥冬搭配使用具有補氣養陰、清熱生津、潤肺止咳等功效，常用于改善氣陰兩虛、肺燥干咳、津傷口渴等癥狀。西洋參主要含有人參皂苷、多糖等成分，麥冬含有麥冬皂苷、多糖等活性物質，兩者協同可增強免疫調節、抗氧化及心血管保護作用。
1、補氣養陰
西洋參性涼味甘微苦，歸心肺腎經，能補氣而不燥熱；麥冬性微寒味甘微苦，歸心肺胃經，長于養陰生津。兩者合用可改善氣短乏力、口干舌燥等氣陰兩虛癥狀，適合長期疲勞、術后體虛者。需注意脾胃虛寒者慎用。
2、清熱生津
麥冬中的麥冬皂苷能促進唾液分泌，西洋參多糖具有抗炎作用，聯合使用可緩解熱病傷津導致的口渴咽干、舌紅少苔。對糖尿病引起的煩渴或放化療后口干癥狀有一定輔助效果，但需配合基礎治療。
3、潤肺止咳
麥冬能潤肺養胃，西洋參可益肺氣，兩者配伍適用于干咳無痰、咽喉干燥的肺燥咳嗽。對于慢性支氣管炎、肺結核等疾病的陰虛咳嗽癥狀有緩解作用，建議搭配川貝母等藥材增強療效。
4、調節免疫
西洋參中的人參皂苷Rg1和麥冬多糖均可激活巨噬細胞，增強機體非特異性免疫功能。長期適量服用有助于減少反復呼吸道感染概率，但自身免疫性疾病患者應在醫師指導下使用。
5、心血管保護
西洋參皂苷可改善心肌供血，麥冬提取物具有抗心律失常作用，兩者協同有助于穩定血壓、緩解心悸。適用于冠心病、高血壓等患者的輔助調理，但不可替代降壓藥物。
使用西洋參麥冬時建議選擇煎煮或泡服方式，每日西洋參用量3-6克、麥冬6-12克為宜。陰虛火旺者適合清晨服用，脾胃虛弱者建議餐后飲用。避免與藜蘆、五靈脂等中藥同用，服用期間忌食蘿卜、濃茶。出現腹脹、腹瀉等不適需停用，慢性病患者及孕婦使用前應咨詢中醫師。日常可搭配百合、玉竹等食材燉湯，增強養陰效果。
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