弱堿性水并非最健康的水，飲用水的健康程度與其酸堿度無直接關聯。人體具有強大的酸堿平衡調節能力，健康人群無須刻意選擇弱堿性水。
弱堿性水通常指pH值略高于7的飲用水，商家常宣傳其可中和體內酸性物質、調節體質等，但缺乏科學依據。人體血液pH值穩定在7.35-7.45之間，主要通過肺、腎臟和緩沖系統調節，飲食或飲水對其影響極小。胃酸pH值約為1.5-3.5，弱堿性水進入胃部后會被迅速中和，無法改變全身酸堿平衡。世界衛生組織指出，飲用水pH值在6.5-8.5之間均符合安全標準，水的清潔度、礦物質含量等指標對健康影響更大。
部分人群誤信弱堿性水能治療痛風或胃酸過多，實際上痛風需控制嘌呤攝入及尿酸水平，胃酸過多應遵醫囑使用奧美拉唑腸溶膠囊、鋁碳酸鎂咀嚼片等藥物。長期過量飲用pH值超過9的強堿性水可能破壞胃酸殺菌功能，導致胃腸不適。對于腎功能不全者，過量攝入礦物質含量高的堿性水還可能加重電解質紊亂。
選擇飲用水應優先考慮安全性，煮沸的自來水、純凈水、礦泉水等均可滿足日常需求。注意每日飲水量控制在1500-2000毫升，避免一次性大量飲水增加腎臟負擔。運動后或高溫環境下可適當補充含鈉、鉀的電解質水。若存在特殊疾病需限制礦物質攝入，應在醫生指導下選擇飲用水類型。
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