孕婦血糖高一般可以適量吃核桃，但需控制攝入量。核桃富含不飽和脂肪酸和膳食纖維，有助于穩定血糖，但過量可能增加熱量攝入。
核桃含有豐富的健康脂肪和蛋白質，對孕婦和胎兒發育有益。其膳食纖維成分可延緩糖分吸收，避免餐后血糖快速升高。適量食用有助于改善胰島素敏感性，每日建議控制在20-30克。選擇原味核桃更佳，避免糖漬或鹽焗加工產品。搭配蔬菜或全谷物食用可進一步平衡血糖波動。
若孕婦血糖控制不佳或合并妊娠糖尿病，需在醫生指導下調整飲食。核桃雖為健康零食，但單日總堅果攝入量不宜超過50克。監測餐后血糖反應，如出現不適需及時就醫。孕期飲食應注重營養均衡，避免單一食物過量攝入影響血糖管理。
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