出水痘期間應避免食用辛辣刺激、油膩高糖及易過敏食物，主要有海鮮、牛羊肉、辣椒、堅果、芒果等。水痘是由水痘-帶狀皰疹病毒感染引起的急性傳染病，飲食不當可能加重皮膚瘙癢或延緩恢復。
一、海鮮
螃蟹、蝦等海鮮含有較高組胺成分，可能誘發或加重皮膚過敏反應。水痘患者皮膚存在皰疹破潰風險，食用海鮮可能導致局部炎癥反應加劇，出現紅腫熱痛等癥狀。若既往有海鮮過敏史，更需嚴格忌口。
二、牛羊肉
牛羊肉屬于中醫理論中的發物，其高蛋白特性可能促進體內濕熱積聚。水痘皰疹液中含有大量病毒顆粒，攝入過多動物蛋白可能刺激免疫系統過度反應，導致發熱癥狀反復或皮疹滲出增多。
三、辣椒
辣椒中的辣椒素會刺激神經末梢加重瘙癢感，患者搔抓后易引發繼發感染。水痘皰疹破潰后形成創面，辛辣食物可能延緩表皮修復。花椒、芥末等調味品同樣可能刺激黏膜，誘發咳嗽等呼吸道不適。
四、堅果
花生、杏仁等堅果油脂含量高，可能加重胃腸消化負擔。部分患者出水痘期間伴隨口腔皰疹，堅硬堅果顆粒可能摩擦黏膜造成疼痛。堅果也是常見致敏原，可能引發蕁麻疹等疊加性皮膚病變。
五、芒果
芒果含漆酚類物質，易誘發接觸性皮炎。水痘患者皮膚屏障功能受損，食用芒果可能導致面部或軀干出現新發紅斑。熱帶水果如菠蘿、荔枝等同樣可能加重體內炎癥反應，建議暫時避免食用。
水痘期間建議選擇清淡易消化的食物，如小米粥、蒸南瓜等，適量補充維生素C含量高的蘋果、梨等水果。保持皮膚清潔干燥，避免抓撓皰疹，衣物選擇純棉透氣材質。若出現高熱不退、皰疹化膿等表現，需及時就醫進行抗病毒治療。恢復期可逐步添加優質蛋白如雞蛋、豆腐等，幫助皮膚修復。
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