南方財(cái)經(jīng)記者張夢(mèng)琦 實(shí)習(xí)生楊凌霜 李雪瑤 廣州報(bào)道
南海開漁季啟幕，廣東沿海各地的應(yīng)休漁船駛向深海。不久，它們就滿載著大海的饋贈(zèng)，把鮮美的“海味”送上千家萬戶的餐桌。
廣東作為全國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)第一大省，海水養(yǎng)殖產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)。2024年，全省海水養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)376.83萬噸，同比增長(zhǎng)5.47%，增速創(chuàng)2011年以來新高。其中海水魚養(yǎng)殖產(chǎn)量97.54萬噸，占全國(guó)近一半。珠海白蕉海鱸、湛江對(duì)蝦、陽江生蠔、惠州金鮸魚、潮州章紅魚等一批區(qū)域特色水產(chǎn)品，已成為“廣東鮮品”區(qū)域公用品牌的核心代表。
接下來的24小時(shí)內(nèi)，將有一批廣東鮮品從南海直達(dá)上海。8月26日，粵鮮粵好，滬上鮮享廣東現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)臻品發(fā)布將在上海外灘舉行。
據(jù)悉，本次活動(dòng)以七夕佳節(jié)為契機(jī)，推出多款以廣東海鮮為原料的創(chuàng)新菜式，由上海名廚現(xiàn)場(chǎng)烹飪，涵蓋金鯧魚火鍋、花鱸刺身、章紅魚腩等高端料理，同時(shí)融入湛江徐聞生蠔、廣東龍眼甜品等具有情感符號(hào)的食材，強(qiáng)化品牌情感價(jià)值。現(xiàn)場(chǎng)還將舉辦“廣東海鮮游進(jìn)上海”快閃活動(dòng)，發(fā)布“廣東鮮品”主題盲盒及文創(chuàng)產(chǎn)品，通過線上線下聯(lián)動(dòng)提升品牌曝光與消費(fèi)者參與度。
近年來，廣東積極推進(jìn)現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)，實(shí)施“耕海牧漁”生態(tài)發(fā)展戰(zhàn)略，推動(dòng)海洋漁業(yè)從傳統(tǒng)捕撈向可持續(xù)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型。此次臻品發(fā)布不僅是粵品入滬的重要一步，也是廣東構(gòu)建“品牌全域聯(lián)動(dòng)、資源全域協(xié)同、價(jià)值全域提升”現(xiàn)代化海洋產(chǎn)業(yè)體系的又一實(shí)踐，將進(jìn)一步推動(dòng)廣東海產(chǎn)品走向全國(guó)，走向世界。
據(jù)悉，本次活動(dòng)由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)及廣東省人民政府駐上海辦事處指導(dǎo)，廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心與廣東省農(nóng)業(yè)對(duì)外經(jīng)濟(jì)與農(nóng)民合作促進(jìn)中心共同主辦，旨在展示廣東海洋經(jīng)濟(jì)成果和優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，增強(qiáng)粵滬兩地農(nóng)業(yè)合作，拓展高端海產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)。
（視頻來源：廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳）
本文鏈接：粵海珍品走進(jìn)長(zhǎng)三角：廣東現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)臻品將于上海發(fā)布http://www.sq15.cn/show-1-48858-0.html
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