隨著消費者對冰箱“大容積、平嵌設計、高效凈化”等功能需求的日益明確，行業競爭逐步回歸核心技術突破。9月25日，一項國家級獎項公示結束，美的冰箱“微晶一周鮮”技術榮獲“中國科技產業化促進會科學技術獎”，成為本年度冰箱行業中唯一獲此殊榮的保鮮技術。該獎項經科技部批準設立（國科獎社證字第0255號），評審專家涵蓋兩院院士等權威人士，其認可不僅體現了技術的產業化價值，也為消費者提供了更具說服力的保鮮選擇——搭載該技術的美的熊墩墩冰箱，可實現肉類7天無血水、海鮮即取即用的長效保鮮體驗。
微晶一周鮮：一直被模仿，從未被超越
上了一天班回家做飯先要等肉化凍，熱水解凍、微波爐解凍口感流失，這個痛點困擾了用戶許多年。美的冰箱洞察這一用戶需求，2018年行業首發微晶一周鮮技術，引領行業第一次實現了肉類口感保鮮的效果。這項技術的核心突破在于對冰晶形態的掌控：通過智能溫控系統實時感知食材冰點變化，精準調控冷量輸送節奏，最終在食材內部形成尺寸僅為頭發絲直徑1%大小的微晶顆粒。這種極細微的冰晶結構從物理層面規避了傳統冷凍的弊端——既不會刺破肉類食材細胞膜導致營養流失，也不會破壞肌纖維結構造成口感發柴，真正實現了“在保鮮中鎖鮮”的效果。
技術的人性化升級更顯巧思：“微晶一周鮮”專屬抽屜采用“上魚下肉”的上下分儲設計，，針對海鮮、魚類食材優化溫度參數，下層則為牛羊肉等肉類定制保鮮環境。實測數據顯示，新鮮牛肉存入下層抽屜7天后取出，表面干爽無血水滲出，達到國際領先水平的1級口感保鮮標準。
一直被模仿，卻從未被超越，如今，行業出現眾多類似的肉類口感保鮮科技，但只有美的微晶一周鮮科技是行業內唯一獲得國際領先成果鑒定的肉類鎖鮮技術，此次再添國家級獎項背書，進一步夯實了其不可替代的技術地位。
微晶一周鮮+多項國際領先科技組合，美的熊墩墩冰箱以頂配組合適配用戶需求
美的熊墩墩系列冰箱，全系機型實現“頂配打底”：600L+超大容積占地卻和500L的冰箱一樣，搭配60cm深度和左右各4mm的安裝預留寬度，實現“小占地、大容量”的平嵌美學；獨立雙系統制冷從根源避免食材串味，更達到高保濕、制冷快的效果；疊加PST+智能凈化技術——這項獲兩項國際領先認證的凈化科技，能在3分鐘內急速凈味、90秒內去除空氣浮游菌，九效合一凈除200余種有害物質。
而這只是美的熊墩墩系列冰箱的標配功能，PRO版里可選擇帶超凈光波養鮮科技的型號，可以讓果蔬維生素越存越高。如果對食材健康更看重，帶脈沖凈化科技的型號可以穿透包裝袋，3分鐘去除食材表面病菌，該技術亦獲得了國際領先科技成果鑒定。ULTRA版里更是可以選擇帶微晶一周鮮科技的型號，也可以選微晶一周鮮+脈沖凈化+急速制冰三大功能組合的產品。首次打破了傳統冰箱配置固化的局限，開啟了冰箱選配新時代。
從技術突破到心智占領，讓科技更具親和力
美的熊墩墩系列的創新不僅體現在技術上，也源于對用戶需求的深刻洞察與品牌價值的有效傳遞。“熊墩墩”的設計靈感來源于北極熊，既呼應“大容量”的產品特點，又以北極熊靈敏嗅覺表達凈味功能的極致效果。
技術實力與品牌溫度形成的雙重合力，讓熊墩墩收獲了市場與行業的雙重認可：此前該系列已斬獲“2025中國冰箱行業功能頂配平嵌冰箱”認證，此次微晶一周鮮技術再獲國家級科技獎，兩大權威背書共同印證了美的“技術創新+用戶導向”發展路徑。從深入家庭采集菌株樣本建立微生物數據庫，到針對肉類保鮮痛點研發微晶技術，再到以選配模式讓科技適配不同生活場景，美的的每一步創新都緊扣“用戶需求”這一核心。
在個性化需求日益凸顯的今天，美的用“微晶一周鮮”的技術突破與熊墩墩系列的模式創新證明：硬核科技與用戶體驗可以通過精準洞察實現完美融合。這種以用戶需求驅動技術創新、以技術創新賦能生活品質的發展理念，不僅讓美的在冰箱行業競爭中占據先機，更在引領整個家電行業向健康化、智能化、人性化的方向升級。（咸寧新聞網）
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