近日，知名打假人王海在微博上曝光了槽頭肉扣肉的問(wèn)題，引發(fā)了熱搜話(huà)題。據(jù)報(bào)道，一些企業(yè)使用未經(jīng)嚴(yán)格處理的槽頭肉制作梅菜扣肉預(yù)制菜，嚴(yán)重違反了食品安全標(biāo)準(zhǔn)。王海指出，東方甄選和瘋狂小楊哥等直播間銷(xiāo)售過(guò)這款產(chǎn)品，銷(xiāo)量驚人，應(yīng)該承擔(dān)退一賠十的責(zé)任。
槽頭肉是指豬頭與軀干連接部位的肉，含有大量淋巴結(jié)、脂肪瘤和甲狀腺，屬于豬肉中品質(zhì)較差的部位。正常五花肉批發(fā)價(jià)格在12元左右，而未經(jīng)嚴(yán)格處理的劣質(zhì)槽頭肉批發(fā)價(jià)僅3元左右，價(jià)格相差懸殊。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，生豬屠宰后必須進(jìn)行整修，去除可視病變淋巴結(jié)、摘除腎上腺和殘留甲狀腺才可以上市銷(xiāo)售。
王海的曝光引起了國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局等部門(mén)的重視，他們將在全國(guó)范圍內(nèi)部署開(kāi)展嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。這一行動(dòng)將深挖違法犯罪源頭線(xiàn)索，對(duì)肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，保障人民群眾的飲食安全。
針對(duì)王海曝光的企業(yè)，央視315晚會(huì)報(bào)道稱(chēng)，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管、公安等聯(lián)合執(zhí)法組已對(duì)涉事企業(yè)進(jìn)行查封，并對(duì)所有成品半成品及原料進(jìn)行封存。涉事企業(yè)法人代表也已被公安機(jī)關(guān)傳喚到位，接受調(diào)查。
在此背景下，東方甄選客服回應(yīng)稱(chēng)，這是合作商家的商品，會(huì)登記客戶(hù)信息和訂單編號(hào)，聯(lián)系商家辦理僅退款。客戶(hù)若有其他訴求，將記錄下來(lái)反饋給商家進(jìn)行處理。消費(fèi)者的權(quán)益應(yīng)得到保障，直播間應(yīng)該承擔(dān)退一賠十的責(zé)任，確保消費(fèi)者的權(quán)益不受損害。
綜上所述，槽頭肉扣肉事件引發(fā)了社會(huì)各界的關(guān)注，希望相關(guān)部門(mén)能夠加大監(jiān)管力度，保障食品安全，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。消費(fèi)者也應(yīng)增強(qiáng)食品安全意識(shí)，理性消費(fèi)，選擇正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)食品，共同維護(hù)食品市場(chǎng)秩序。
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