“剩菜盲盒”流行，食品安全要抓緊
原價33元的面包組合15.9元就能買到、4.9元吃到了現釀酸奶和雙皮奶、15.9元的鹵肉飯還送鹵蛋和素雞……近日，“剩菜盲盒”在各個社交平臺上火了，網友們紛紛曬出自己的“剩菜盲盒”，主打一個撿漏不撿陋。
“剩菜盲盒”是餐飲商家利用臨期或當日未售完的食品、飲品等，隨機組合后在線上售賣的“盲盒”，售價一般為原價的3折―5折。與此同時，也有一些酸奶、甜品店經營者表示，他們店里其實并沒有產品賣不完的情況，之所以參與“剩菜盲盒”的銷售，主要是為了營銷和引流，所以他們放進“剩菜盲盒”的產品，也都是新鮮制作的，并不是臨期或銷售不完的產品。
這意味著，購買“剩菜盲盒”，對于消費者確實是一件性價比很高的消費選擇。記者也親自體驗了一下，僅僅花費了不到40塊錢，就買到了三個“剩菜盲盒”，里面更有葷素搭配的主食，有面包糕點，還有甜品，性價比確實讓人很滿意。
不過對于“剩菜盲盒”，也有網民表達了不同的看法。有觀點認為，自己可能會買烘焙類盲盒，但不會買簡餐類盲盒，主要是擔心不新鮮。這樣的擔心，并非沒有道理。所以“剩菜盲盒”想走得更長遠，還有許多工作要做。其中最重要的一點，就是要全面嚴格保障“剩菜盲盒”里面的食品衛生和安全。
盡管打著“剩菜盲盒”的名義銷售各種食品，但是商家在銷售的時候，仍需要嚴格遵循食品安全法等相關法律法規，銷售的臨期產品應符合規定，可以安全健康食用。與此同時，為了保障消費者的知情權、選擇權，商家應該在盲盒外，以醒目字樣標出食品的到期時間，提醒消費者最佳的食用時間，以免食用后發生問題。由于很多“剩菜盲盒”都是各類食品放在一起的組合產品，而每一種食品的到期時間均有差別，所以一定要以最先到期的食品日期為準，提醒消費者理性消費、安全食用。(齊魯晚報 苑廣闊)
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