
(新華網寧夏頻道供圖)
1、今日,小寒!
2、這是公歷新年的第一個節氣,朋友們,歡迎來到2024。
3、小寒是表示氣候冷暖的節氣,《月令七十二候集解》記載:“小寒,十二月節。月初寒尚小,故云,月半則大矣”,是說冷氣積久而寒,但此時尚未達到頂點,故稱小寒。
4、然而,從氣象記錄觀察,“小寒”往往是全年最冷的時節,一個“小”字,看似不起眼,實則寒冷尤甚,有著“小寒時處二三九,天寒地凍冷到抖”的說法。(說不冷的人,全身凍得比嘴還硬)
5、“冬練三九,夏練三伏”,鍛煉可是個抵御嚴寒的好法子,一起左三圈右三圈,脖子扭扭屁股扭扭!

6、天氣雖寒,但冰雪,是專屬于冬季的“極致誘惑”,這個時節我國北方各地雪已下了一場又一場,河流湖泊也早已凍得梆硬,最適合堆雪人,看冰雕,滑冰梯……(今冬當紅“炸子雞”,當屬“爾濱”)
7、這個季節,在僻靜墻角凌寒開放的梅花,素以傲雪凌霜的高潔風骨得世人稱頌,也難怪能同時入選“歲寒三友”和“花中四君子”。
8、大多數時候,小寒都處在農歷十二月,正是新舊交接的時段,自先秦始,人們便在此月外出圍獵,并攜所獲之物祭先祖,敬百神,舉行合祀眾神的臘祭儀式。
9、漸漸地,臘祭所在的月份便被稱為臘月,隨著歲時演進,臘祭風俗固定在每年臘月初八舉行,臘八節俗,由此發端。

10、植物的萌芽、開花、結果,動物的蟄眠、繁育、遷徙,以及始霜、解凍等,這些大自然的節律現象叫做物候,人們根據物候特征將全年分為七十二候,每五天為一候。
11、禽鳥得氣之先,鳥類在感知時節流轉方面,有難以比擬的天賦,“小寒”的“三候”皆與此有關:一候雁北鄉,二候鵲始巢,三候雉始鴝。
12、在七十二候的基礎上,智慧的古人根據細致觀察又梳理出“二十四番花信風”,又稱花信風,顧名思義,應花期而來的風,所以叫信,正所謂“風有約,花不誤,年年歲歲不相負”。
13、花信風可并非全年都有,“小寒”,便是二十四番花信風的開始,至谷雨而終,共涵蓋八個節氣。
14、“小寒”的花信風依次是梅花、山茶花和水仙花,你最喜歡哪種花?(小編:我喜歡有錢花)

15、“三天不吃青,兩眼冒金星”,老南京人小寒必吃菜飯,“矮腳黃”青菜帶著一絲若隱若現的甜,板鴨咸香入味,香腸香氣濃郁、回甘悠長。
16、在天津,舊時有小寒吃黃芽菜的習俗,據《津門雜記》記載:冬至后,將白菜去莖葉、留菜心,離地二寸左右封閉窖藏,半月后取食,脆嫩無比。
17、黃澄澄、香噴噴的雞湯是治愈寒冷的“良藥”,“逢九一只雞,來年好身體”,小時候媽媽在廚房熬燉雞湯的香氣,是最讓人依戀的溫暖味道。
18、除了進補之外,“潤燥”也很重要,凍梨,便是冷酷寒冬的饋贈,現在去東北,還能享受到限定版精致凍梨,被切塊擺盤奉上。(說出來你可能不信,連凍梨咖啡都有了)

19、“小寒初渡梅花嶺,萬壑千巖背人境”,蘇軾在小寒時節泛舟梅花嶺,半夢半醒間仿佛回到了遙遠的故鄉,勾起不少愁緒。
20、“小寒游子要思歸,大寒歲末慶團圓”,過了這冬季最冷的時光,團圓的日子就近在眼前了。(坐等放假!坐等放假!坐等放假!媽媽,你好大孩兒要回來啦)
21、我國多地農民正搶抓農時,開展冬季田間管護、采收等工作。(比如廣西的朋友,正在努力剪砂糖橘)

22、同是嚴冬,唐代詩人元稹看到的卻是“小寒連大呂,歡鵲壘新巢”,發出了“莫怪嚴凝切,春冬正月交”的感嘆。
23、迎著風雪勇敢出發吧,從最冷的時節開始,此后一路,便都朝著溫暖美好與希望去啦。
24、寶藏青年愿你:
小寒不寒,朝暮有清歡。
來源:新華網
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