基圍蝦、口蘑、巴西松子……原來我們被這些名字“騙”了好多年
基圍蝦正解是“基地圍場養殖蝦”
“重慶雞公煲”竟然和重慶沒關系
口蘑的“口”其實是張家口的縮寫……
你被這些真相暴擊了嗎
其實，“名不副實”的食物名真不少
來一起看看↓↓
基圍蝦：正解是“基地圍場養殖蝦”
聽“基圍蝦”這個名字，是不是有人認為是什么外國高級品種蝦，其實它的全稱是“基地圍場養殖蝦”。
所謂的“基圍”，是一種在河流入海口用石頭圍起來的堤壩。這些堤壩后面就可以用來養蝦，養蝦期間不用投喂，自有灘涂上的各種小生物供蝦捕食，人只用隔半個月開閘放掉污水，等漲潮帶進新鮮海水即可。這種養蝦方式幾乎零成本，而且蝦肉口感鮮甜細膩。
然而現代社會隨著人口的增加，基圍方法其實已經趕不上現代蝦塘的效率了，如今我們吃的“基圍蝦”絕大部分都是從蝦塘里出來的，但這名字卻依然保留下來。
口蘑：全稱“張家口蘑菇”
口蘑之所以叫“口蘑”，不是因為“一口一個”，口蘑的“口”，原來是張家口的“口”！
口蘑是生長在內蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇，雖然它長在草原，但卻紅在張家口。
這是由于張家口是古時的長城關隘，也是中原與北方貿易往來的咽喉，北方產出的物資都要通過張家口輸往全國各地，張家口就成了貨物集散地，所以人們便把這種從張家口輸入的蘑菇統稱為口蘑。
圖片來源：小紅書截圖巴西松子：
其實來自巴基斯坦
剛聽到巴西松子的名字，你是不是理所當然地就想到了南美洲那個巴西聯邦共和國，但你稍稍將巴西松子的介紹看完整，就會發現，它們實際上來自巴基斯坦！
巴西，其實是“巴基斯坦西部”的縮寫……
(巴鐵：是我是我就是我！)
巴西松子還有一部分并不是產于巴基斯坦，而是來自阿富汗。在阿富汗貿易還不方便的前些年，先運到巴基斯坦貼上巴基斯坦的標簽，再售往全球。好在現如今，很多平臺帶貨阿富汗松子，它們也可以頂著自己的名字走向世界了。
巴西松子商家介紹頁
重慶雞公煲：
和重慶沒半毛錢關系
沒錯，重慶雞公煲其實不是重慶菜！
其起源有多個版本，但較為主流的說法是一位名叫重慶的福建人在上海創造了這個品牌。
雖然重慶雞公煲和重慶沒關系，但下邊這幾個食物的命名，卻是正兒八經跟產地有關：
廣州風味小吃河粉因最早起源于廣州白云山東麓的沙河鎮，所以才叫河粉。
砂糖橘也不是因甜如砂糖而得名，而是它的產地在廣東四會市黃田鎮砂糖村。
火鍋必點菜九尺鵝腸的名字乍一看也讓人摸不著頭腦。“九尺”看似是對鵝腸尺寸的夸張描述，但其實“九尺”指的是四川彭州市下轄的九尺鎮。另外，九尺板鴨也是該地的傳統美食之一。
再來看看下面三個讓人聽了一懵，再一細想，恍然大悟的音譯名：
士多啤梨不是梨不是梨不是梨！它是草莓本莓。士多啤梨是草莓Strawberry的粵語音譯，瞬間洋氣起來了有沒有~
蛇果是英文“Red Delicious Apple”的音譯變形。顧名思義，它是一種“紅色的美味蘋果”。傳到中國來后，按照香港等地區的音譯習慣，“Red Delicious Apple”➡️“紅地厘蛇果”➡️蛇果。
還能這樣翻譯啊？！
雖然車厘子很常見，但你知道它是什么單詞的音譯嗎？答案是Cherries(櫻桃的復數形式)。車厘子是不是櫻桃的爭論在互聯網上時常出現，從這個名稱就知道正解啦~它其實就是一種歐洲甜櫻桃，多見于美國、加拿大、智利等地區，現在我國山東半島和遼東半島等地也有廣泛種植。
來源：中國新聞網綜合新華智見、張家口文旅、農民日報、壹讀等
編輯：趙曉倩
責編：王珊珊
(中新網微信公眾號)
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