打造全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)牧產(chǎn)品重要供給基地是黨中央賦予新疆的“五大戰(zhàn)略定位”之一，是新疆農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的重要職責和機遇所在。按照“穩(wěn)面積、優(yōu)結構、攻單產(chǎn)、提產(chǎn)能、重加工、增效益”工作思路，新疆不斷優(yōu)化糧食種植結構，持續(xù)開展大面積單產(chǎn)提升行動，糧食生產(chǎn)連續(xù)多年實現(xiàn)增產(chǎn)豐收，糧食生產(chǎn)綜合水平大幅提升。
今年以來，新疆糧食生產(chǎn)持續(xù)保持高質(zhì)量發(fā)展的良好勢頭，夏糧總產(chǎn)684萬噸，排名全國第六，為歷史第四高位，秋糧生產(chǎn)形勢較好，收獲進度已過八成，全年糧食生產(chǎn)豐收在望。
一次次的豐收充分證明：新疆，用實際行動為端穩(wěn)中國“飯碗”貢獻越來越多的糧食，正在成為祖國的“西部糧倉”。
從區(qū)內(nèi)平衡到供給國家
過去相當長一段時間，新疆糧食工作方針以“自己吃飽”為主，原因是遠離國內(nèi)糧食主產(chǎn)區(qū)的新疆必須做到區(qū)域內(nèi)糧食供給絕對安全，避免糧食長距離調(diào)運。隨著新疆糧食生產(chǎn)能力的不斷提升，這一方針在2022年發(fā)生了變化。
2022年，新疆將糧食工作方針由“區(qū)內(nèi)平衡、略有結余”調(diào)整為“區(qū)內(nèi)結余、供給國家”。這一政策轉(zhuǎn)向旨在充分發(fā)揮新疆糧食生產(chǎn)潛力，提高新疆保障國家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品供給的貢獻度。
7月5日，農(nóng)機手操作收割機在木壘哈薩克自治縣照壁山鄉(xiāng)頭道溝村麥田里收割成熟的麥子。石榴云/新疆日報記者 蔡增樂攝?
為此，新疆堅決扛牢保障國家糧食安全政治責任，每年下達糧食生產(chǎn)目標并納入耕地保護和糧食安全考核，制定出臺一攬子財政金融支持政策，推動政策資金向糧油生產(chǎn)大縣和大面積單產(chǎn)提升聚焦，通過打出政策“組合拳”，提升政府抓糧食生產(chǎn)和農(nóng)民種糧的積極性。
“政策好、技術好，種糧農(nóng)民底氣足。”和布克賽爾蒙古自治縣夏孜蓋鄉(xiāng)哈爾蘇哈村村民據(jù)朋豹說，小麥生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)都有人幫忙，農(nóng)業(yè)技術人員經(jīng)常到田間地頭科學指導，解決技術難題。自治區(qū)對種糧農(nóng)民有直接補貼，豐收后售糧環(huán)節(jié)通暢，打消了顧慮，農(nóng)民就一門心思管好田、種好糧，多打糧食多增收。
抓糧種糧不僅需要制度保障，更需要要素支持。
新疆圍繞耕地和水資源這兩個農(nóng)業(yè)發(fā)展的關鍵要素，持續(xù)拓展糧食增產(chǎn)潛在空間，全區(qū)已累計建成高標準農(nóng)田5989萬畝、占耕地面積的近六成，田間高效節(jié)水和水肥一體化面積7289萬畝、占耕地面積的近七成，80%以上的糧食種在了高標準農(nóng)田上。各地持續(xù)加強節(jié)水蓄水調(diào)水增水能力建設，探索建立與灌溉制度相適應的輪作制度，構建“南北互濟、東西貫通”的水資源配置網(wǎng)絡，全區(qū)農(nóng)田灌溉水有效利用系數(shù)從2021年的0.571提升至2024年的0.587，水、地等資源要素保障讓新疆糧食增產(chǎn)的基礎更加牢固。
2024年，新疆糧食總產(chǎn)量466億斤，全國排名第13位，成為全國可調(diào)出糧食量最多的產(chǎn)銷平衡區(qū)。2022年至2024年，新疆糧食凈調(diào)出量累計達1417萬噸，成為全國7個糧食凈調(diào)出省份之一，用實際行動為“中國碗”裝了更多新疆糧。
從總產(chǎn)提升到單產(chǎn)突破
新疆糧食生產(chǎn)綜合能力持續(xù)提升已是不爭事實。當前，全區(qū)糧食生產(chǎn)面積處于歷史高位，耕地和水資源約束越來越緊，依靠擴大面積增加產(chǎn)量的空間有限，產(chǎn)能提升主要途徑是提高單產(chǎn)。
抓單產(chǎn)，關鍵在科技。新疆圍繞國家新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動，充分發(fā)揮35個產(chǎn)糧大縣提升產(chǎn)能的關鍵作用，依托產(chǎn)業(yè)技術體系、農(nóng)技推廣體系和社會服務體系，集成推廣良田良種良機良法，形成“多技術集成、大面積普及”均衡增產(chǎn)格局，穩(wěn)定糧食播種面積，向科學種田要產(chǎn)量。
同時，各地在政策保障、用水保障、地力保障、用種保障、機械保障、科技保障等方面綜合施策，把糧食增產(chǎn)的重心放到大面積提高單產(chǎn)上，制定優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術方案，集成推廣小麥縮行增密、主莖成穗以及玉米密植精準水肥調(diào)控等關鍵技術，輻射帶動全區(qū)糧食大面積均衡增產(chǎn)，將高產(chǎn)典型轉(zhuǎn)化為大田產(chǎn)量。
9月18日，種植戶在察布查爾錫伯自治縣永祥農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社的玉米基地收獲玉米。金秋時節(jié)，該縣120多萬畝玉米迎來成熟季，機械化收割工作有序鋪開。華巖明攝
一系列有效措施引領新疆糧食單產(chǎn)不斷沖擊新的高峰。2024年，新疆全年糧食單產(chǎn)達524.8公斤/畝，比全國平均水平高130公斤，歷史上首次排名全國第一，主要糧食作物小麥和玉米包攬了全國大面積單產(chǎn)紀錄。今年，新疆夏糧單產(chǎn)再次實現(xiàn)突破，單產(chǎn)411.5公斤/畝，比上年增加11.1公斤/畝，單產(chǎn)增量、增速均居全國首位。秋糧收獲工作啟動以來，新疆玉米生產(chǎn)捷報頻傳，伊犁哈薩克自治州伊寧縣、鞏留縣等8個縣市200萬畝玉米噸糧田分別刷新全國玉米百畝、千畝、萬畝、十萬畝、百萬畝方最高單產(chǎn)紀錄。哈巴河縣庫勒拜鎮(zhèn)吾什托別村“百畝攻關”“千畝創(chuàng)建”“萬畝示范”玉米大面積單產(chǎn)提升示范田刷新我區(qū)早中熟玉米百畝方、千畝方和萬畝方大面積單產(chǎn)紀錄。
一次次打破紀錄的豐收不僅筑牢了新疆糧食安全“底線”，也從側面印證了新疆建設“西部糧倉”的含金量在持續(xù)提升。
從地方特色到全國知名
農(nóng)業(yè)不加工等于一場空。建設“西部糧倉”，不僅要有過硬的糧食生產(chǎn)能力，加工、銷售一樣不可或缺。
今年夏天，奇臺縣半截溝鎮(zhèn)腰站子村十分熱鬧，全國各地的游客慕名而來，一覽江布拉克“麥子會爬山”的傳統(tǒng)農(nóng)耕技藝，并走進村里的小麥博物館，了解小麥與這里的不解之緣。
腰站子村地處北緯43度，是公認的優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)區(qū)。近年來，村里依托優(yōu)質(zhì)小麥種植，開發(fā)“腰站子”品牌的有機面粉、手工拉面、食用油、小雜糧等幾十種優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)品遠銷全國各地。同時建成小麥博物館、七彩花海園等一批特色景點，走出了一條以有機農(nóng)產(chǎn)品深加工為紐帶、休閑旅游觀光為一體的鄉(xiāng)村振興之路。2024年，腰站子村人均收入3.06萬元，明顯高于全國平均水平。
越來越多優(yōu)質(zhì)新疆糧借助產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機遇走向疆外大市場。今年7月，第七屆中國糧食交易大會期間，疆內(nèi)160余家企業(yè)攜帶近500種糧油產(chǎn)品參展，展會期間，簽署投資、購銷協(xié)議近70億元，組織現(xiàn)場糧食交易約116萬噸，自治區(qū)糧食和物資儲備局與四川、貴州、云南、重慶等省（市）糧食行政管理部門簽署了省際間產(chǎn)銷合作協(xié)議，霍爾果斯經(jīng)濟開發(fā)區(qū)兵團分區(qū)等單位與國內(nèi)糧油企業(yè)簽署多份投資購銷協(xié)議。
奇臺縣半截溝鎮(zhèn)腰站子村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，工人在將晾曬的掛面進行分面（資料圖）。
如今，新疆面粉憑借其“彈牙”“麥香足”等特點頻頻在國內(nèi)各類展會圈粉，曾經(jīng)擔心難以從國內(nèi)調(diào)運糧食的新疆，已經(jīng)成為優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品生產(chǎn)基地，一批優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品正依托糧食產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，走上千家萬戶的餐桌。
近年來，新疆從原料生產(chǎn)、企業(yè)培育、產(chǎn)業(yè)鏈延伸、品牌建設四個維度同時發(fā)力，推進技術改造、科技創(chuàng)新和產(chǎn)品升級，持續(xù)提升優(yōu)質(zhì)糧油生產(chǎn)供給水平，提高糧油區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌知名度和市場占有率，培育出越來越多“叫得響”的新疆糧油產(chǎn)品，引領產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁向更高層次。
五谷者，萬民之命，國之重寶。新疆正通過一手抓生產(chǎn)提質(zhì)，一手抓產(chǎn)業(yè)增效，建設“西部糧倉”，為保障國家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品供給作出更大貢獻。
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