近日，贛南臍橙正式開摘。江西省贛州市各地的臍橙種植基地進入采摘模式，果農們正忙著采摘、分揀、稱重，再將這些新鮮臍橙打包后裝車發往全國。
多位臍橙種植基地負責人告訴九派新聞，今年臍橙迎來豐年，品質比往年好，但已有“愁賣”的跡象，不僅售價低于以往，經銷商收貨的意愿也不高。“現在本地零售價為每斤兩元多，果販及經銷商收購的價格則只有每斤一元多，正常情況下收購價是每斤兩元至三元。”
據國家柑橘產業技術體系和贛州市果業發展中心的調查預測，2025產季贛南臍橙總產量預計與上年持平或小幅增產。總體來看，“產量大年、供需矛盾突出、市場持續承壓”是今年產銷的突出特點。
11月6日，贛州市果業發展中心市場科一位工作人員表示，今年贛南臍橙的總體價格確實比往年更低，但在正常的波動范圍內。“受多重因素的影響，整體水果的價格、包括上半年其他水果的價格都不太好，對此，我們會做好引導。”
公開資料顯示，贛州被譽為“世界橙鄉”。作為國家地理標志產品，近年來，贛南臍橙產業規模持續擴大，品牌影響力顯著提升。數據顯示，2025年，贛南臍橙種植面積達194萬畝，品牌價值達692.94億元，連續11年位居全國區域品牌水果類第一位。
【1】今年贛南臍橙迎豐年，品質、甜度比往年高
信豐縣一家富硒臍橙采摘基地的負責人陽先生告訴九派新聞，今年是豐年，他種了一百多畝臍橙，預計能收果二十多萬斤，臍橙的品質也比往年好一些。
龍南市渡江鎮一家臍橙種植基地負責人蔡先生也表示，今年上半年雨水充沛，贛南臍橙總體迎來增產，品質和口感比往年好，甜度也比往年高，“現在成熟的臍橙甜度也有12到13度，11月底至12月中旬最佳成熟期的臍橙甜度甚至可達17度”。
不過每個臍橙種植基地的情況不盡相同，有的可能會因凍害或病蟲害歉收，臍橙的甜度也可能因生長環境的不同而存在差別，“山上的甜度更高，田里的甜度更低”。
他介紹，今年他的基地種了三千多棵紐荷爾臍橙樹，掛果的不到兩千棵，預計收果十幾萬斤。雨水也在一定程度上影響了臍橙的品相，“可能長得不那么漂亮，但口感和甜度都很好”。
此前，贛州市果業發展中心聯合市柑桔科學研究所、國家臍橙工程技術研究中心、市氣象局等單位召開了2025年贛南臍橙最早采摘時間研判分析會，從當前果實品質現狀、果實生育期、未來天氣狀況及最早采摘期至春節前果品銷售關鍵窗口期等多維度開展分析，確保采摘時間既符合果實成熟規律，又能保障果品品質與市場供應。
會上分析，從當前果實品質現狀來看，2025年樣品可溶性固形物含量為10.21%，是2019年以來的第二高值;可滴定酸含量為0.75%，為2019年以來最低值;固酸比為13.61，為2019年以來最大值。田間果實品嘗情況與往年同期相比，風味較好，酸度偏低。
從氣象狀況來看，預計2025年10月，贛南平均降水量接近常年，平均氣溫偏高0～1.0℃。整體來說，10月份的天氣，有利于果實糖分積累、果皮褪綠和減酸。
據國家柑橘產業技術體系和贛州市果業發展中心的調查預測，2025產季贛南臍橙總產量預計與上年持平或小幅增產。總體來看，“產量大年、供需矛盾突出、市場持續承壓”是今年產銷的突出特點。
【2】收購價每斤一元多，成本卻在上漲，果農“愁賣”
然而，豐產帶來的欣喜未能持續太久，陽先生便發了愁。臍橙才剛開始采摘、上市，但已有“愁賣”的跡象，不僅售價低于以往，經銷商收貨的意愿也不高。
他說，現在本地零售價在每斤兩元多，果販及經銷商收購的價格則更低，正常情況下收購價是每斤兩元至三元。
陽先生回憶，往年行情好的時候，根本不愁銷售，臍橙上市后全國各地的果販都會主動來各個基地找果農，將臍橙全部包圓，不到春節就能全部賣空。
“今年是近幾年行情最不好的一年，不僅價格低了很多，收臍橙的外地果販也很少。”他說。
人工、農藥、化肥等成本費用卻在上漲，其稱，光是采摘、施肥、打農藥的工人，每人一天就要幾百元，投入的成本很高。
陽先生介紹，臍橙最怕的就是黃龍病，它就像人的絕癥一樣不可醫治，同時還有很強的傳染性，所以一旦有臍橙樹得了黃龍病，必須立即砍掉重種，否則會影響其他所有的臍橙樹，近兩年臍橙的發病率很高。對此，蔡先生也有類似的感受。他種了二十年贛南臍橙，近年果園的病蟲害似乎比以往更嚴重。
蔡先生說，自己每年固定投資四五十萬元，其中包括工人工資、農藥、肥料等等，“每個月工人的工資都要花一萬多元”，今年另外購置了無人機等設備，總體成本約七十萬元。
“算下來，單是想要掙回成本，我的臍橙零售價都要每斤三元多，但現在果販收購的批發價只有每斤一元多，即便零售價可以賣得高一些，也很難賣得動。”他說，“谷賤傷農”，今年的臍橙也是一樣，利潤和成本不成正比。
【3】近兩年產地銷售價均未超每斤2元，果業發展中心：今年價格確實比往年低，在正常范圍內
11月6日，贛州市果業發展中心市場科一位工作人員告訴九派新聞，今年贛南臍橙的總體價格確實比往年更低，但在正常的波動范圍內。“受多重因素的影響，整體水果的價格、包括上半年其他水果的價格都不太好。”其說，“對此，我們會做好引導。”
在“問政贛州”平臺上，贛州市果業發展中心公布的全市贛南臍橙產業年產量、種植面積等數據顯示，近十年內，贛南臍橙的產地銷售價最高為2.8元/斤，出現在2016、2018、2019及2022年。近兩年贛南臍橙的產地銷售價均未超過2元/斤，其中2023年為1.75元/斤，2024年為1.95元/斤。
贛南臍橙歷年銷售情況匯總表。(根據統計年報，2013-2024年數據為橙類數據，不專指贛南臍橙)圖/贛州市果業發展中心
蔡先生分析，豐年的臍橙供大于求，再加之受外部環境的影響，消費者對于非剛性需求減弱，消費低迷，價格自然愈發走低。
此外，電商與直播帶貨的蓬勃發展也在一定程度上給贛南臍橙的銷售帶來了沖擊。“這是一把雙刃劍，一方面確實很便利，拓展了銷售渠道。”他說，但也不乏一些人為了牟利，將其他地方的臍橙拉到這里打著“贛南臍橙”的名頭售賣。
陽先生直言，不僅如此，還有人將大量果品不好的臍橙“以次充好”，通過直播帶貨賣出極低的價格，影響正常銷售。
此外，他強調，贛南臍橙每年就銷售幾個月，從當年11月至次年1月左右，“我們這每到春節就會有一場霜凍，容易產生凍害，所以最好的情況下就是在這場霜凍前賣完”。
因此，即便贛州市果業發展中心聯合多家單位研判規定了統一采摘、上市的時間，但仍有果農為了提早上市、搶占市場、賣出好價格，提前偷偷采摘。
“那些臍橙還未完全長好，品質和甜度都不高，所以會有果農給提早摘下的臍橙打甜蜜素，從表面來看，和其他臍橙沒有區別。但打過甜蜜素的臍橙吃起來只有甜味，正常自然成熟的臍橙即便再甜，也會帶一點微酸的口感。”他說。
對此，上述贛州市果業發展中心市場科的工作人員說，這些是極個別人的行為，并不是普遍現象。
他表示，一些果農為了預防病蟲害，可能會被社會上的不法經銷商的推銷所蠱惑，尤其這些經銷商知道自己的行為是違法的，一般進行得很隱蔽，為工作人員收集證據帶來困難，但中心一直都在嚴厲打擊這些亂象問題。
陽先生也稱，政府已開展扶持，免費幫忙找銷路，接下來他打算先銷售部分臍橙給飲料廠，做果汁等副產品，避免全部積壓，再繼續等待春節前后市場回暖的信號。
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