昨天(11月9日),家住黃湖鎮青山村的云紅,在朋友圈曬出了一個長相奇特的果子,果皮很厚,剝開后是整塊的白色果肉。
“這是我小姐妹家種的,我是第一次見到這種水果,也是第一次吃,味道甜甜的。”云紅告訴天妹,朋友圈發出之后,意外收獲了很多人的關注,問的得最多的就是:這個水果是什么?
“看有這么多人好奇,我就找她問了一下,叫八月瓜。”
天天看余杭資料圖
三到四年才結果
余杭各地叫法不一
云紅說,自己朋友家種的八月瓜,產量很少,三到四年才結果子。在鸕鳥、百丈等地,它還有很多不同的名字。
@慈小蕊:我們百丈叫“黃狗咯蛋”
@一個小帽衫:鸕鳥仙佰坑叫糖狗嘍代
@龍貓阿苽:八月炸,通草果
@墨跡墨跡9:野香蕉
@壞哥花姐:我們家里也叫牛卵坨,正解
@寒是這個秋:叫狗屎
有些家住山腳邊的網友分享說,這個季節去山里,可以發現好多,撿回家等炸開了就能吃,味道甜,但籽特別多,可以吃成“豌豆射手”。
余杭人兒時的回憶
現在吃正當時
八月瓜的成熟度對口感影響極大,成熟度不足的果實口感欠佳,成熟度過高則會炸開,影響新鮮度。加上產量、認可度等諸多原因,水果店幾乎覓不到它的蹤影。
在城里,八月瓜是聞所未聞的稀罕東西,但對于生活在鄉村的人而言,它則是秋日難得的自然饋贈。該植物余杭山區均有分布,生長于海拔500-1300米的山地密林、山腰灌叢或山谷溪邊疏林中。果實成熟于8-11月,正是當下的時令野果。
天妹從百度百科了解到,八月瓜是木通科八月瓜屬的常綠木質藤本植物,八月瓜果肉乳白色,口感滑嫩,口味香甜,具有與其它果品不相同的獨特香味,其果實的營養成分和化學成分有待測定。種子可榨油食用。
果實除鮮食外還可釀酒、制作果漿和飲料。
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