茶業界人士齊聚云南臨滄：共商中國茶產業高質量發展路徑
中新網臨滄11月12日電 (記者 繆超)第34屆中國茶業科技年會暨第2屆茶文化年會11月11日至12日在云南臨滄舉辦。來自中國各地的茶業從業者、茶學專家學者、茶業企業家，共商中國茶產業高質量發展路徑。
“中國是世界茶樹原產地，茶產業是推進實施鄉村全面振興的支柱產業。”中國工程院院士、湖南師范大學校長劉仲華在會上做報告時如是說。他的報告聚焦茶中兒茶素、茶氨酸、咖啡堿三大核心成分，用精準的科學分析揭示其在調節人體代謝、延緩衰老中的協同作用機制。報告不僅為茶葉“健康屬性”提供了理論支撐，更指向新質生產力落地路徑：依托成分研究開發功能性茶產品、精準化健康茶飲，讓茶從“口感消費”向“價值消費”轉變。
中國國際茶文化研究會副會長廣德福以“中國茶走向世界大有可為”為題，圍繞中國茶國際化發展核心，提出“文化引領、科技強鏈、市場引領”的策略。他建議，通過茶文化展演、智慧茶園建設、品牌矩陣構建，破解中國茶以原料出口為主的困境，推動中國茶從單純產品輸出向深度文化分享跨越。
“茶產業的高質量發展，既要扎根本土，更要擁抱全球。”中國茶葉學會理事長姜仁華以翔實數據勾勒出新茶飲作為“出海先鋒”的強勁勢頭。他分析指出，目前新茶飲品牌通過直營、加盟、原料出口等多元模式快速打開國際市場，而要實現長遠發展，必須依靠“健康化+本土化”雙輪驅動，以此破解消費認知差異與國際標準認證的壁壘。
據悉，年會舉辦期間還進行了茶葉科技成果展、五星茶樣推介及人才交流活動，展示了31項具有應用前景的新品種、新技術、新產品。中國茶業科技年會暨茶文化年會是中國茶葉學會搭建的產學研綜合性交流平臺，聚焦茶業領域重點、難點問題，促進茶葉科技成果轉化，助力茶產業高質量發展。下一屆年會將在廣西壯族自治區桂林恭城瑤族自治縣舉辦。(完)
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