2025年，酒店業(yè)面臨諸多挑戰(zhàn)：需求裂變、數(shù)智化浪潮翻涌、同質(zhì)化競爭、存量加劇……如何在多元競爭中重構(gòu)品牌價值？如何以創(chuàng)新驅(qū)動行業(yè)煥新？
3月31日，以“多元·煥啟”為主題的邁點（上海）區(qū)域酒店發(fā)展論壇在上海盛大啟幕。本次論壇特邀行業(yè)專家、領(lǐng)袖及跨界合作伙伴，圍繞品牌價值重塑、運營效能提升、新品發(fā)布show、數(shù)字化升級、綠色可持續(xù)發(fā)展等議題，展開深度探討，共同尋找行業(yè)第二增長極的創(chuàng)新路徑。
在中國飯店協(xié)會酒店數(shù)字化專業(yè)委員會理事長張興國的主持下，深圳杰龍先創(chuàng)科技創(chuàng)始人/資深天使投資人嚴(yán)智勇、云跡科技CMO趙永波、香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院副教授/旅游業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型研究中心副主任王丹、雅里數(shù)字科技集團營銷負責(zé)人丁銳、Radisson RED(China)麗笙旗下麗芮（中國）品牌管理部高級總監(jiān)李楓等嘉賓圍繞《AI加速滲透產(chǎn)業(yè)，“酒店智能體”或成行業(yè)“勝負手”》話題展開深入探討。
圖注：中國飯店協(xié)會酒店數(shù)字化專業(yè)委員會理事長張興國、深圳杰龍先創(chuàng)科技創(chuàng)始人/資深天使投資人嚴(yán)智勇、云跡科技CMO趙永波、香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院副教授/旅游業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型研究中心副主任王丹、雅里數(shù)字科技集團營銷負責(zé)人丁銳、Radisson RED(China)麗笙旗下麗芮（中國）品牌管理部高級總監(jiān)李楓（從左往右） 圖源：邁點
圓桌伊始，嘉賓們結(jié)合各自企業(yè)和單位的實踐，展示了如何構(gòu)建AI智能體，以及對AI智能體的前瞻看法。
嚴(yán)智勇認為，每個行業(yè)都應(yīng)該擁抱AI，尤其是酒店行業(yè)。智能體有兩個核心構(gòu)成：第一，場景需求的量化，以場景量化形成的數(shù)據(jù);第二，突破整個信息化系統(tǒng)的數(shù)據(jù)孤島，建立真實的IOT的基座。嚴(yán)智勇認為，AI是一個先進的生產(chǎn)力工具，而一個先進的生產(chǎn)力必然帶來一個必然改變生產(chǎn)關(guān)系。
趙永波觀察到，近幾年用戶需求入口越來越集中化。云跡科技以手機為載體，推出數(shù)字人“Yuni”讓用戶用最熟悉的交互方式發(fā)出需求，具身智能機器人執(zhí)行并反饋。基于“離身智能+具身智能”融合方案，云跡科技推出行業(yè)首個場景智能體——“酒店智能體”，實現(xiàn)多場景、多任務(wù)、全時段的自動化服務(wù)，推動智能機器人在實體空間的高效應(yīng)用。
丁銳提出，AI智能體的開發(fā)不僅有技術(shù)因素，還需要從用戶的角度出發(fā)。用戶不單是顧客，還有企業(yè)內(nèi)部的員工，還有管理決策者。目前雅里數(shù)科在整個智能體發(fā)展上，通過海量數(shù)據(jù)的沉淀，來對整個智能體進行不斷的投喂、訓(xùn)練和反饋，最終落實到整個業(yè)務(wù)的運營場景。丁銳強調(diào)，AI改變行業(yè)、重構(gòu)行業(yè)是必然的趨勢。他提到，前兩天的雅里生態(tài)大會上已經(jīng)發(fā)布了四個產(chǎn)品。其中，靈犀點金將集團、一線運營及酒店經(jīng)營等場景中幾十至上百個工作臺，匯聚成終端智慧助手，讓所有業(yè)務(wù)場景能在5 - 10 秒內(nèi)觸達，員工可高效快速找到解決方案。
李楓則分享了實操案例。“麗芮酒店上上周為各門店定下建立智慧體的 KPI，智慧體可直觀解決員工問詢答疑，節(jié)省時間。并將其用于與客戶溝通，減少人力成本，讓一線員工切實感受到好處 ?！贝送?，她介紹道，麗芮酒店以TCL電視機作為智慧載體打造的全屋智能客控，將客戶所有的需求，集合到一個終端，帶來便利體驗?！皬囊粋€客人入住會自動打開歡迎模式，再到電視機開始播放畫面，窗簾打開、燈光打開、空調(diào)打開，所有的語音客控都可以直接對著電視去完成?！?span style="display:none">8m5速刷資訊——每天刷點最新資訊，了解這個世界多一點SUSHUAPOS.COM
王丹強調(diào)，AI智能體 + 一個人 = 一個超級團隊，這一模式正在重新定義生產(chǎn)力結(jié)構(gòu)。AI不僅提升效率，更催生全新的協(xié)作方式，使個體能力得到指數(shù)級增強。在酒店行業(yè)，中國已成為全球AI應(yīng)用的標(biāo)桿市場。得益于健康生態(tài)系統(tǒng)的構(gòu)建，中國酒店業(yè)在AI智能體，如云跡科技的機器人及HDOS系統(tǒng)的賦能下，率先實現(xiàn)服務(wù)流程數(shù)字化、管理智能化，并形成可復(fù)制的全球化經(jīng)驗，未來，AI將進一步推動人機協(xié)作新范式。
隨著話題的深入，另一個問題隨之產(chǎn)生：AI在為社會、企業(yè)和個人賦能的同時，也會加速社會的差距和分層。因此，面對更加激烈的競爭，企業(yè)和個人都需要有更積極的應(yīng)對措施。
趙永波表示：“擁抱AI時代分享兩點：第一，企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)效率和真正擁抱AI的生產(chǎn)效率截然不同，從云跡也導(dǎo)入大模型應(yīng)用并意識到，科技生產(chǎn)力的提升絕不單純通過績效組織改革能帶來的；第二，在AI服務(wù)規(guī)模化落地的進程中，酒旅行業(yè)展現(xiàn)出顯著的先發(fā)優(yōu)勢。云跡科技憑借領(lǐng)先的技術(shù)實力與規(guī)模化應(yīng)用能力，已成功部署機器人服務(wù)智能體至全球30,000余家酒店，日均服務(wù)人次超百萬，充分驗證了服務(wù)智能體生態(tài)系統(tǒng)的技術(shù)可行性與商業(yè)價值。”
王丹表示，AI帶來的是第四次生產(chǎn)力的革命，就是所謂的新質(zhì)生產(chǎn)力。AI帶來的不僅是技術(shù)工具的革命，更是商業(yè)模式、思維方式、工作技能等全方位的變革。。
嚴(yán)智勇舉例：“去年研發(fā)我們立了一個項目，270個人/天，擁抱AI之后，變成36個人/天;其二，酒店行業(yè)內(nèi)卷，我們也很怕淘汰。我們4年時間投入了1000多萬，推出了一套新的系統(tǒng)，牽引和驅(qū)動其實就是采用的AI?！彼榻B道，系統(tǒng)不僅包括了客控系統(tǒng)、電視系統(tǒng)、客訴攔截系統(tǒng)、特許服務(wù)系統(tǒng)、經(jīng)營預(yù)算系統(tǒng)等，還包括PMS的部分。
丁銳表示，AI一直在改變著整個酒店的經(jīng)營，不管從效率上的提升，還是整個決策上、指令上的下達。不變的目標(biāo)是為業(yè)務(wù)場景、體驗和業(yè)務(wù)的提升賦能。
李楓則提出了兩個觀點：第一，AI一定是讓人乘風(fēng)而上的工具，能幫助個人提升能力；第二，AI會給酒店行業(yè)帶來一些產(chǎn)品服務(wù)變革。如何在冰冷的科技和有溫度的服務(wù)之間做一個平衡，這也是酒店人要思考的事情。
張興國總結(jié)道，AI 進入中國及行業(yè)是好事，也是大勢所趨。但 AI 帶來的是社會資源再分配過程，因其具有強大知識外溢和網(wǎng)絡(luò)功能，比蒸汽機更厲害，會加快社會分層步伐。要警惕 AI 造成行業(yè)巨大分化。最后，他呼吁：“中國的酒店業(yè)在數(shù)字化發(fā)展，已經(jīng)從跟隨西方歐美國家的酒店行業(yè)，到現(xiàn)在在某些領(lǐng)域超過他們了。我希望和在座各位一起乘著AI的東風(fēng)站得更高、走得更遠；我希望AI給我們帶來的是更多的賦能，而不是反向的淘汰”。
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