導語:2025年,中國經濟持續穩健增長,文旅住宿產業在政策利好與消費升級驅動下進入深度轉型期。中高端酒店作為行業高質量發展的核心載體,既承接消費理念從“功能需求”向“體驗價值”的轉變,又呼應酒店行業從規模擴張到品牌深耕、運營提效的升級邏輯,成為連接經濟增長、消費市場與產業革新的關鍵紐帶。
第一章、發展背景
中高端酒店市場面臨怎樣的宏觀環境、有哪些利好政策與機遇、國內文旅消費市場如何、如何應對消費變遷、行業發生哪些變革?
一、宏觀經濟層面,經濟總量突破躍升、增速穩健,彰顯強大發展韌性與活力。2024年GDP總量首次突破130萬億元,同比增長5%;2025年一季度延續增長態勢,增速5.5%,為美國的2.8倍,引領全球主要經濟體。
二、政策維度,文旅消費成為擴大內需和拉動經濟增長的“強引擎”。一方面,針對國內游,2025年先后出臺重磅政策——繁榮文旅消費、提振消費行動;另一方面,入境游利好不斷,免簽政策的寬松與持續擴容,離境退稅即買即退等將為酒店業注入流量紅利、利于增加其非住宿收入等。
三、文旅消費,旅游出行人次持續攀升,旅游花費穩步增長。2024年國內游總花費5.75萬億元,超越2019年水平,旅游消費需求旺盛;2025年一季度和二季度主要節假日,依然延續增長態勢,多項指標創新高。
四、消費轉變,消費結構逐步優化,服務消費占比提升。伴隨人們生活水平的提高,中國居民已邁入“富足”行列,發展型、享受型消費支出增加,2024年服務消費支出占比達46.1%,創歷史高點。同時,消費觀念發生變化,從追求實用主義轉向情緒體驗和性價比的平衡,“情緒價值”、“心價比”“顏價比”等成為消費者考量的因素。
五、行業轉型,從“野蠻生長”的規模擴張階段,轉向“精耕細作”的高質量發展階段。一方面,酒店供給規模持續擴容,2024年中國酒店業門店數、客房數,均創歷史新高;另一方面,酒店品牌連鎖化率整體仍呈增長趨勢。其中,中高端酒店成為增長主引擎,品牌連鎖化率不斷上升。同時酒店品牌的競爭從“拼規模”轉向“拼服務”、“拼創新”、“拼運營”,精益增長成為酒店企業的主攻方向。
二、發展現狀
中高端酒店客群需求、供給情況、競爭情況、品牌影響力如何?為酒店運營方提供啟示、為投資人提供決策參考。
(1)客群:商務差旅客群為基礎,城市休閑度假客群為重要補充。商旅客群市場穩定增長,2024年中國商旅支出達4062億元,已全面超越2019年水平;“商務+休閑旅行”模式加速普及,除酒店辦公需求外,個性化服務、戶外活動、文化探索等亦成為其關注點。同時,城鎮居民是國內出游消費客群的主體,中產階級、中等偏上收入人群集中;家庭親子與Z世代客群基數龐大,消費潛力大、消費引領性強,亦是中高端酒店運營需重點挖掘的客群。
(2)供給:中高端酒店供給量整體呈攀升態勢,占比逐年提高,成為酒店投資的主力賽道。2024年底全國中高端酒店客房存量供給占比37.85%,比2017年提升約12%;未來,伴隨消費升級,酒店行業結構調整、換擋升級進程加快,中高端酒店市場仍具有較大拓展空間。
而從全國各區域維度看,華東地區的中高端酒店供給最為密集;省份層面,廣東、江蘇、浙江三省領跑中高端酒店市場;重點城市層面,上海、杭州、北京、成都等一線及新一線城市中高端酒店供給集中。
(3)競爭:以亞朵酒店為代表的本土中高端品牌崛起,與國際品牌、中外合作運營品牌競爭共存。亞朵酒店已邁入“千店”行列,處于行業領先地位;維也納國際、桔子水晶、錦江都城等本土品牌穩快速拓展。但從競爭格局看,并非一家獨大,而是形成“本土、國際、合作運營”群雄紛爭、多品牌共存發展局面。
(4)品牌影響力:穩中有落,處于復蘇發展、競爭加劇階段。中高端酒店品牌數量自2021年開啟大幅增長步伐,2025年4月達到450個,其中本土品牌402個,占比約90%;2021年前中高端酒店MBI指數相對穩步上升,自2022年開始最近4年有所回落,競爭加劇、復蘇階段。亞朵酒店連續多年穩居中高端酒店品牌指數首位,表現出其強大的品牌口碑和影響力。
第三章、案例研究——亞朵酒店
(1)亞朵集團
作為中國本土中高端酒店品牌培育領軍者,亞朵集團定位于“始于住宿的生活方式品牌集團”。自2013年創立初期,亞朵精準捕捉中產階級商旅住宿的升級需求,著力發展“中高端”。經過十余年的成長,已成為國內中高端酒店品牌規模第一的上市酒店集團。憑借創新發展路徑、精準市場定位、獨特經營理念、成熟商業模式等在國內酒店集團中獨樹一幟。
發展路徑:始于住宿并逐步構建“住宿+零售”等多元場景的生活方式品牌生態;
經營理念:以用戶為核心,以“經營人群”為理念,傳遞人文溫暖;
商業模式:開拓新場景、沉淀新用戶,構建多元化盈利體系(酒店+零售/IP跨界);
中高端領先:精準品牌定位,財務業績增長迅猛,盈利能力凸顯。
(2)運營領先:酒店的本質在于經營人群,“始于酒店,不止于酒店”
一是適應消費需求變化,持續迭代產品,提升品牌價值與競爭力。2023年推出亞朵4.0;2025年推出亞朵3.6、3.5SE,不同版本的產品可適配于多種類型物業、契合投資人多元需求。如亞朵4.0為亞朵4系的初代版本,以“自然閑寂”為設計理念,突出睡眠功能,深睡樓層為標配;而亞朵3.6為亞朵3系的最新版本,專為新一代差旅用戶打造,融入融合「高效能差旅」與「沉浸式休閑」;亞朵3.5SE則是針對亞朵3.0存量酒店定制的煥新版產品。
二是以用戶體驗為核心,優化設計場景,系統性重構酒店價值鏈。亞朵是酒店行業場景革命的引領者,傳統酒店賣的是“過夜權”,而亞朵售賣的則是“24小時生活方式”。通過多元場景提升觸點體驗,亞朵系統性地重構了酒店價值鏈。
三是在地文化融合,塑造“高品質人文酒店品牌”。例如“屬地攝影”項目、“一城一店家宴”活動,打造酒店特色文化空間。
四是體驗溢價,從“空間提供者”轉變為“體驗運營商”,將“中國體驗”做到極致。從“賣房間”到“賣睡眠”,體驗式零售新玩法,如2024年亞朵集團零售業務收入占比提升至30.3%,成為第二增長曲線。
五是IP酒店,跨界與知名IP合作,品牌勢能疊加,實現雙向賦能。通過一系列跨界IP聯名合作(如吳曉波、知乎、網易嚴選與網易云音樂、同道大叔、騰訊QQ、虎撲、上海美術電影制片廠等),探索出一條以內容重塑空間價值、以社群重構用戶關系的差異化路徑,成為IP酒店的開創者。
(3)投資優勢
一是投資結構和模型表現優異。標準化模塊化設計體系、供應鏈集約化管理等系統化成本控制有效,如亞朵3.6單房造價14萬元;會員與品牌溢價支撐穩定客源與高房價,如亞朵4.0平均客房RevPAR達到400元/間夜。
二是“安心采 放心用”供應鏈體系保障。2025年亞朵將不再考核供應鏈收入與利潤,而是通過引入高質價比供應商、動態比價機制和規模采購優勢,為合伙人釋放成本紅利。
三是通過“朵易投”、“朵煥新”、“物資分期”靈活多元方案,多方位、多角度為投資人提供支持賦能。
(4)投資人評價
正是因為有上述運營與投資優勢,在投資人心中樹立起“品牌長期主義、產品抗周期能力強、產品迭代能力優異、酒店客房溢價能力高、品質有保障、會員復購率高、零售反哺住宿”等品牌形象,從而贏得信賴與合作加盟。
第四章、趨勢展望
(1)市場趨勢:需求向多元細分融合轉變,拓展從增量發展向存量提升轉變,布局從一二線城市轉向下沉市場。
(2)品牌趨勢:品牌矩陣日漸豐富、品牌煥新升級加速、品牌競爭趨向激烈。
(3)運營趨勢:品質化、數字化、智能化、綠色化、精細化、場景化、“酒店+”,推動運營效率與收益提升。
(4)投資趨勢:投資模型考量嚴苛、投資策略精細化、投資區域均衡化、投資主體多元化。
本文鏈接:2025年中國中高端酒店品牌發展報告http://www.sq15.cn/show-6-15921-0.html
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