立秋是我國(guó)二十四節(jié)氣之一，一般在這些節(jié)氣的當(dāng)天，人們都會(huì)吃一些特定的食物，例如冬至的時(shí)候人們就會(huì)包餃子吃，而立秋這天也不例外，許多人也都會(huì)格外注意從飲食下手調(diào)養(yǎng)身體。那么立秋時(shí)節(jié)吃什么養(yǎng)生？立秋時(shí)節(jié)吃什么粥最好？
1、立秋飲食推薦
1、蓮子粥
立秋季節(jié)最重要也是最應(yīng)季的食材就是蓮子，所以首推蓮子粥。蓮子性平味甘，屬于一種比較溫和的食物，一般有補(bǔ)脾胃的作用，可以用于脾虛泄瀉等的病癥。立秋之后，雖然天氣會(huì)逐漸轉(zhuǎn)涼，但是夏天的暑氣還未消退，所以人很容易出現(xiàn)脾胃不和的癥狀，這個(gè)時(shí)候就要多吃一些補(bǔ)脾胃的東西，所以吃蓮子粥很適合立秋吃。
2、南瓜粥
南瓜也是立秋時(shí)節(jié)出來(lái)的一種瓜果，我們吃過(guò)南瓜就會(huì)知道，南瓜的味道一般都很甜，所以南瓜熬粥味道也是不錯(cuò)的。南瓜是一種溫性甘味的瓜果，性溫適合脾虛患者，甘味也有助于補(bǔ)脾胃，所以南瓜也是對(duì)脾胃很好的一種瓜果。立秋時(shí)節(jié)晝夜溫差會(huì)開始變大，脾胃會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)不和的癥狀，所以吃南瓜粥也是不錯(cuò)的。
3、紅豆粥
紅豆其實(shí)是一年四季都有的一種豆類，而紅豆粥其實(shí)也是一年四季都可以吃的一種粥，但是立秋的時(shí)候吃一些紅豆粥有利于人體排出濕氣。養(yǎng)生食療中一般都會(huì)用紅豆除濕，而立秋是夏季向秋季轉(zhuǎn)變的一個(gè)時(shí)節(jié)，夏季濕熱，秋季燥熱，所以立秋的時(shí)候吃一些紅豆粥可以幫助排出身體的濕氣。
2、立秋喝茶養(yǎng)生
1、金盞花
金盞花有降血糖、抑制腎排空、解除消化道痙攣的作用。立秋之后，人的胃腸道功能還處于轉(zhuǎn)換期，適量喝金盞花茶對(duì)胃腸道有好處，能幫助消化。建議少量沖泡，否則口味過(guò)于苦澀，可能引起嘔吐。
沖泡方法：沖泡前，要用清水將金盞花清洗干凈，在水中浸泡10分鐘左右，再用沸水沖泡。
2、烏龍茶
烏龍茶，屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間，既保留有綠茶的清香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫?zé)徇m中，常喝能益肺，生津，潤(rùn)喉。立秋喝烏龍茶能有效清除體內(nèi)余熱，恢復(fù)津液，有很好的保健作用。
沖泡方法：取烏龍茶2-3克，用沸水沖泡，浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則味苦影響食用。
3、竹葉茶
竹葉茶是以竹葉為原料制作而成的茶飲，具有很好的清熱利尿作用，可解暑氣，適合立秋后的炎熱天氣飲用。
沖泡方法：將新鮮的竹葉洗干凈，然后放入鍋中用清水煎煮，然后代替茶水飲用。
4、桂花茶
沖泡方法：取少量桂花用開水沖泡，水溫不可太高，保持在85度左右即可。
立秋之后，人容易出現(xiàn)皮膚干燥，上火而導(dǎo)致聲音沙啞的狀況，經(jīng)常喝桂花綠茶或桂花烏龍茶，也可起到緩解作用。常喝桂花茶還能消除口臭，維持口腔健康。
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