過敏性紫癜患者需嚴格忌口高敏食物，核心規避海鮮、堅果、辛辣刺激及含人工添加劑食品。飲食控制可降低血管炎癥反應，避免誘發皮膚紫癜、關節腫痛或腎臟損傷。
1.高蛋白致敏食物
海鮮類如蝦、蟹、貝類含有異種蛋白易引發IgA免疫復合物沉積。蛋清和未煮熟的牛奶可能加重腸道黏膜損傷，出現腹痛便血。建議選擇淡水魚類、禽類瘦肉作為替代蛋白源，烹飪時徹底加熱至全熟。
2.堅果及種子類
花生、腰果、杏仁的植物蛋白可能誘發Th2型免疫應答。芝麻、葵花籽等含有的油脂成分會促進組胺釋放?？筛挠谜糁蟮母o類蔬菜補充膳食纖維，如山藥、芋頭。
3.刺激性食物
辣椒、花椒等香料直接刺激胃腸道毛細血管。酒精會擴張血管加重皮下出血，咖啡因影響血小板聚集功能。烹調使用蔥姜蒜等溫和調味，飲品選擇菊花茶或米漿。
4.加工食品
含苯甲酸鈉的預包裝零食、人工色素的糖果會激活肥大細胞。反式脂肪酸多的油炸食品增加血管通透性。建議食用新鮮當季果蔬，蘋果、梨子建議去皮食用。
5.特殊注意事項
發病期需暫停所有可疑致敏食物3-6個月。恢復期每兩周嘗試添加一種新食物，記錄飲食日記監測皮疹變化。合并腎損傷時需同步限制高鉀、高磷食物。
嚴格遵循低敏飲食方案能有效控制病情進展。建議在風濕免疫科醫生指導下制定個性化食譜，定期監測尿常規和血清IgA水平。突發腹痛或血尿需立即就醫，警惕腸套疊或腎炎加重。
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