痛風患者應多吃低嘌呤、堿性、富含維生素C和水的食物，有助于降低尿酸水平。推薦六類食物：蔬菜、水果、乳制品、谷物、堅果和充足飲水。
1.蔬菜
大部分蔬菜嘌呤含量低，適合痛風患者。菠菜、芹菜、西蘭花等富含膳食纖維和維生素，促進尿酸排泄。避免蘆筍、香菇等高嘌呤蔬菜。
2.水果
櫻桃、草莓、藍莓等富含維生素C和抗氧化物質，能減少尿酸生成。香蕉含鉀，幫助尿酸溶解排出。避免過量攝入高糖水果如榴蓮、荔枝。
3.乳制品
低脂牛奶、酸奶等乳制品含乳清蛋白和鈣，可降低血尿酸水平。每日攝入300毫升左右，避免全脂乳品增加代謝負擔。
4.谷物
糙米、燕麥、全麥面包等全谷物富含纖維，減少尿酸吸收。精制谷物如白米、白面應適量控制。
5.堅果
核桃、杏仁等堅果含健康脂肪和微量元素，適量食用有助于調節代謝。避免花生、腰果等嘌呤較高的堅果。
6.充足飲水
每日飲水2000毫升以上，促進尿酸排泄。白開水、淡茶、檸檬水最佳，避免含糖飲料和酒精。
痛風患者需長期堅持低嘌呤飲食，結合藥物治療和適度運動。定期監測尿酸水平，避免高嘌呤食物如海鮮、動物內臟和酒精。通過科學飲食管理，可有效控制痛風發作。
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