吃西瓜后拉紅色大便通常1-3天可恢復正常，具體時間與胃腸蠕動速度、西瓜攝入量、個體消化能力、伴隨癥狀以及基礎疾病等因素有關。
西瓜含有天然色素番茄紅素和甜菜紅素，這些色素無法被人體完全吸收，會隨糞便排出導致顏色變紅。若西瓜攝入量較少且胃腸功能正常，色素殘留通常24小時內即可代謝完畢。部分人群胃腸蠕動較慢或同時食用其他紅色食物，可能延長至2天左右。觀察期間若無腹痛、腹瀉或便血等癥狀，一般無須特殊處理。
當紅色大便持續超過3天或伴隨腹部絞痛、里急后重感時，需警惕消化道出血可能。痔瘡出血、腸息肉或潰瘍性結腸炎等疾病也可能出現類似表現，此時糞便隱血試驗可幫助鑒別。老年人或長期服用抗凝藥物者出現該癥狀更應及時就醫。
建議近期減少高色素水果攝入，適當增加飲水促進代謝。觀察期間避免攝入動物內臟、鐵劑等可能干擾糞便顏色判斷的食物。若出現發熱、體重下降或糞便性狀改變，應立即進行腸鏡檢查。日常應注意記錄癥狀變化細節，就診時向醫生提供完整的飲食史和用藥史。
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