干燥綜合征患者一般可以喝牛奶，但需根據(jù)個(gè)體消化耐受情況調(diào)整。牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，但部分患者可能因乳糖不耐受或疾病活動(dòng)期需限制高脂飲食。
牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白有助于維持肌肉健康，維生素D可促進(jìn)鈣吸收，對(duì)預(yù)防干燥綜合征常見的骨質(zhì)疏松有益。建議選擇低脂或脫脂牛奶，每日攝入量控制在200-300毫升，飲用時(shí)可適當(dāng)加熱以降低對(duì)胃腸道的刺激。若合并高脂血癥或胰腺功能異常，需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整乳制品攝入類型和頻次。
少數(shù)患者飲用后可能出現(xiàn)腹脹、腹瀉等乳糖不耐受癥狀，這與干燥綜合征繼發(fā)的腸絨毛萎縮有關(guān)。此類人群可改用無乳糖牛奶或酸奶，發(fā)酵乳制品中的益生菌還能改善腸道菌群平衡。疾病急性發(fā)作期伴隨嚴(yán)重口干癥狀時(shí)，粘稠的全脂牛奶可能加重口腔不適感，此時(shí)可替換為杏仁奶等植物蛋白飲品。
干燥綜合征患者日常飲食需注意保持食物濕潤易吞咽，避免辛辣刺激性食物，適量增加深海魚類和橄欖油攝入以補(bǔ)充ω-3脂肪酸。建議定期監(jiān)測血清鈣、維生素D水平，根據(jù)檢查結(jié)果調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。若出現(xiàn)持續(xù)消化道癥狀或營養(yǎng)指標(biāo)異常，應(yīng)及時(shí)到風(fēng)濕免疫科和臨床營養(yǎng)科聯(lián)合就診。
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