甲亢患者可通過(guò)適量食用紫菜蛋花湯、綠豆百合粥、牡蠣豆腐湯、蓮子銀耳羹等食療方輔助緩解癥狀。甲亢即甲狀腺功能亢進(jìn)癥，需在規(guī)范治療基礎(chǔ)上結(jié)合飲食調(diào)理。
1、紫菜蛋花湯
紫菜富含碘元素和硒元素，有助于調(diào)節(jié)甲狀腺激素合成，蛋花提供優(yōu)質(zhì)蛋白。制作時(shí)取干紫菜5克撕碎，加水煮沸后淋入蛋液，撒少許鹽調(diào)味。甲狀腺功能亢進(jìn)癥患者可能出現(xiàn)心悸、多汗等癥狀，過(guò)量碘攝入可能加重病情，建議每周食用不超過(guò)2次。
2、綠豆百合粥
綠豆具有清熱解毒作用，百合含生物堿可寧心安神。將綠豆30克與百合15克同煮至軟爛，加粳米50克熬成粥。甲狀腺功能亢進(jìn)癥常伴隨代謝亢進(jìn)、易煩躁等癥狀，此食療方可幫助緩解內(nèi)熱和情緒波動(dòng)，但脾胃虛寒者應(yīng)減少食用頻率。
3、牡蠣豆腐湯
牡蠣含鋅元素可調(diào)節(jié)免疫功能，豆腐提供植物蛋白和鈣質(zhì)。新鮮牡蠣100克焯水后與嫩豆腐200克同煮，加姜片去腥。甲狀腺功能亢進(jìn)癥可能引起骨質(zhì)疏松，此湯品有助于補(bǔ)充礦物質(zhì)，但需注意海鮮過(guò)敏者禁用，高尿酸血癥患者應(yīng)控制食用量。
4、蓮子銀耳羹
蓮子含蓮子堿可鎮(zhèn)靜神經(jīng)，銀耳多糖有助于修復(fù)黏膜損傷。干銀耳10克泡發(fā)后與去芯蓮子20克慢燉至膠質(zhì)析出，可加少量冰糖調(diào)味。甲狀腺功能亢進(jìn)癥患者常見失眠、口干等癥狀，此羹可滋陰潤(rùn)燥，糖尿病患需減少糖分添加。
甲狀腺功能亢進(jìn)癥患者日常應(yīng)保持低碘飲食，避免海帶、蝦皮等高碘食物；控制辛辣刺激食物攝入；保證充足優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素B族供給；規(guī)律監(jiān)測(cè)甲狀腺功能指標(biāo)。所有食療方均不能替代藥物治療，需在醫(yī)生指導(dǎo)下配合使用甲巰咪唑片、丙硫氧嘧啶片等抗甲狀腺藥物，出現(xiàn)發(fā)熱、黃疸等不良反應(yīng)時(shí)需立即就醫(yī)。
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