做完碘131治療后一般需要低碘飲食1-2周，避免海帶、紫菜等高碘食物，可適量食用新鮮蔬菜水果、禽肉、蛋清等低碘食材。碘131治療主要用于甲狀腺疾病，出院后飲食需配合放射性防護要求。
碘131治療后短期內需嚴格控制碘攝入量，每日碘攝入建議不超過50微克。海產品如海魚、貝類、海藻類含碘量較高，應完全避免。乳制品、蛋黃、加工食品中的碘鹽也需限制。可選擇的低碘食物包括大米、燕麥等谷物，蘋果、香蕉等水果，白菜、胡蘿卜等蔬菜，以及雞肉、豬肉等肉類。烹飪時使用無碘鹽，避免在外就餐以防攝入隱藏碘源。低碘飲食有助于減少甲狀腺對殘余放射性碘的攝取，提高治療效果。
碘131治療1-2周后，經醫(yī)生評估甲狀腺功能穩(wěn)定者可逐步恢復正常飲食。恢復期可先添加少量淡水魚、豆制品等中等含碘食物，仍須避免過量攝入海產品。長期需根據甲狀腺功能調整飲食結構，甲減患者可能需要持續(xù)控制高碘食物，甲亢患者則需注意營養(yǎng)均衡。日常注意補充優(yōu)質蛋白和維生素，避免辛辣刺激食物，保持規(guī)律作息有助于康復。
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