脂肪肝患者需注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、控制體重、限制飲酒、規(guī)律運動及定期復(fù)查。脂肪肝主要分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，長期忽視可能導(dǎo)致肝纖維化或肝硬化。
1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)
減少高脂肪、高糖食物攝入，避免動物內(nèi)臟、油炸食品及含糖飲料。增加膳食纖維攝入，如燕麥、西藍花等，有助于改善脂代謝。每日蛋白質(zhì)攝入應(yīng)優(yōu)先選擇魚類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白，避免過量紅肉。
2、控制體重
超重或肥胖者需通過科學(xué)減重改善脂肪肝，建議將BMI控制在18.5-23.9范圍內(nèi)。減重速度以每月2-4公斤為宜，避免快速減重導(dǎo)致肝功能異常。腰圍男性應(yīng)小于90厘米，女性小于85厘米。
3、限制飲酒
酒精性脂肪肝患者必須嚴(yán)格戒酒，非酒精性脂肪肝也應(yīng)避免酗酒。男性每日酒精攝入不宜超過25克，女性不超過15克。長期過量飲酒會加速肝細胞損傷，增加肝硬化風(fēng)險。
4、規(guī)律運動
每周進行150分鐘以上中等強度有氧運動，如快走、游泳等。運動可提高胰島素敏感性，減少肝臟脂肪沉積。避免久坐不動，每靜坐1小時應(yīng)起身活動5-10分鐘。
5、定期復(fù)查
每6-12個月檢查肝功能、血糖和血脂，超聲檢查可評估脂肪肝程度。合并糖尿病或高脂血癥者需同時監(jiān)測相關(guān)指標(biāo)。若出現(xiàn)乏力、右上腹隱痛等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。
脂肪肝患者日常可飲用綠茶、山楂水等飲品輔助調(diào)理，避免熬夜和過度勞累。合并代謝綜合征者需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用護肝藥物如多烯磷脂酰膽堿膠囊、水飛薊賓膠囊等。建議每餐七分飽，烹調(diào)方式以蒸煮為主，避免暴飲暴食。保持樂觀心態(tài)，必要時可尋求營養(yǎng)師制定個性化膳食方案。
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