預防脂肪肝主要有控制體重、合理飲食、限制飲酒、規律運動、避免濫用藥物、控制血糖血脂、定期體檢、保持良好作息等八個方法。
1、控制體重
超重或肥胖是脂肪肝的重要誘因，通過減少高熱量食物攝入、增加膳食纖維等方式將體重指數控制在正常范圍，可顯著降低肝臟脂肪沉積風險。建議每周減重不超過1公斤，避免快速減肥導致肝功能異常。
2、合理飲食
采用地中海飲食模式，增加蔬菜水果、全谷物和優質蛋白攝入，減少精制糖和飽和脂肪酸。每日食用油不超過30克，優先選擇橄欖油等不飽和脂肪酸。避免暴飲暴食，保持三餐規律。
3、限制飲酒
酒精會直接損傷肝細胞，男性每日酒精攝入應少于25克，女性少于15克。已有脂肪肝者需嚴格戒酒。注意含酒精飲料、藥物及食品的隱性酒精攝入。
4、規律運動
每周進行150分鐘以上中等強度有氧運動，如快走、游泳等，結合抗阻訓練效果更佳。運動可提高胰島素敏感性，促進肝臟脂肪代謝。避免久坐，每1小時起身活動。
5、避免濫用藥物
某些藥物如糖皮質激素、他莫昔芬等可能引起藥物性脂肪肝。使用中藥需警惕何首烏、雷公藤等肝毒性成分。長期服藥者應定期監測肝功能。
6、控制血糖血脂
糖尿病和高脂血癥患者需將血糖、甘油三酯、低密度脂蛋白等指標控制在目標范圍。胰島素抵抗會促進肝臟脂肪合成，可遵醫囑使用二甲雙胍等改善代謝的藥物。
7、定期體檢
每年進行肝臟超聲和肝功能檢查，高危人群可增加檢測頻率。關注谷丙轉氨酶、谷草轉氨酶等指標變化。發現異常及時干預，避免進展為脂肪性肝炎或肝纖維化。
8、保持良好作息
保證每天7小時優質睡眠，避免熬夜擾亂肝臟代謝節律。通過冥想、音樂等方式緩解壓力，長期緊張狀態會加重胰島素抵抗。戒煙可改善肝臟微循環。
預防脂肪肝需要建立長期健康生活方式，避免過度依賴保健品。合并高血壓、糖尿病等基礎疾病者需在醫生指導下制定個體化方案。出現乏力、右上腹隱痛等癥狀應及時就醫，通過肝功能檢測、FibroScan等評估病情。日?？蛇m量食用深海魚、堅果等富含歐米伽3脂肪酸的食物，避免動物內臟等高膽固醇食品。建議培養記錄飲食運動的習慣，定期監測腰圍、體重等指標變化。
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