脂肪肝主要與肥胖、長期飲酒、快速減肥、營養不良、糖尿病、高脂血癥、藥物損傷、妊娠等因素有關。脂肪肝的發生主要有遺傳因素、不良飲食習慣、缺乏運動、代謝異常、藥物影響、病毒性肝炎、妊娠期激素變化、長期接觸毒素等原因，通常表現為肝區不適、乏力、食欲減退、黃疸等癥狀。可通過調整飲食、增加運動、控制體重、藥物治療、手術治療等方式改善。
一、遺傳因素
部分脂肪肝患者存在家族遺傳傾向，可能與某些基因突變導致脂質代謝異常有關。這類人群即使體重正常也可能出現脂肪肝。建議定期監測肝功能，避免高脂飲食，必要時在醫生指導下使用護肝藥物如復方甘草酸苷片、水飛薊賓膠囊、多烯磷脂酰膽堿膠囊等。
二、不良飲食習慣
長期高脂高糖飲食、暴飲暴食容易導致熱量過剩，多余熱量轉化為脂肪堆積在肝臟。這類人群需要調整飲食結構，減少油炸食品和甜食攝入，增加蔬菜水果和全谷物比例。可適量食用山楂、綠茶等有助于降脂的食物。
三、缺乏運動
久坐不動的生活方式會降低脂肪消耗，增加脂肪在肝臟沉積的風險。建議每周進行150分鐘中等強度有氧運動，如快走、游泳、騎自行車等。運動可幫助減輕體重，改善胰島素抵抗，從而減少肝臟脂肪含量。
四、代謝異常
糖尿病、高脂血癥等代謝性疾病患者常伴隨脂肪肝。控制血糖和血脂是關鍵，可在醫生指導下使用二甲雙胍片、阿托伐他汀鈣片等藥物。同時要監測肝功能，必要時加用護肝藥物如谷胱甘肽片。
五、藥物影響
長期使用糖皮質激素、抗結核藥物、化療藥物等可能損傷肝臟代謝功能，導致藥物性脂肪肝。用藥期間應定期檢查肝功能，必要時在醫生指導下調整用藥方案或加用護肝藥物如雙環醇片。
脂肪肝患者日常應注意保持規律作息，避免熬夜和過度勞累。飲食上控制總熱量攝入，選擇低脂高蛋白食物，如魚肉、雞胸肉、豆制品等。烹飪方式以蒸煮燉為主，減少油炸。適量補充維生素E和Omega-3脂肪酸有助于改善肝臟脂肪變性。定期進行肝功能檢查和肝臟超聲監測病情變化，出現明顯癥狀時應及時就醫。
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