胃腸炎的癥狀主要包括惡心嘔吐、腹痛腹瀉、發(fā)熱乏力、食欲減退和脫水，多數(shù)情況下通過生活調理和藥物治療可有效緩解。常用藥物包括蒙脫石散、口服補液鹽和益生菌制劑。
1、惡心嘔吐：
胃腸炎早期常見胃部不適感，可能伴隨反復嘔吐。嘔吐物多為胃內容物，嚴重時可出現(xiàn)膽汁樣物質。輕度嘔吐可通過少量多次飲用溫水緩解，持續(xù)嘔吐需警惕電解質紊亂。
2、腹痛腹瀉：
臍周或下腹部陣發(fā)性絞痛是典型表現(xiàn)，排便后疼痛可暫時緩解。腹瀉多為水樣便或稀糊便，每日可達3-10次。急性期應避免進食高纖維食物，腹瀉嚴重時可使用腸黏膜保護劑。
3、發(fā)熱乏力：
感染性胃腸炎常伴有低至中度發(fā)熱，體溫多在38℃左右。全身乏力與體液丟失、電解質失衡有關。體溫超過38.5℃可考慮物理降溫，持續(xù)高熱需排除其他感染病灶。
4、食欲減退：
炎癥刺激導致消化功能暫時性抑制，出現(xiàn)厭食、早飽等癥狀。恢復期應從流質飲食逐步過渡，推薦米湯、藕粉等低渣食物，避免強迫進食加重胃腸負擔。
5、脫水癥狀：
頻繁嘔吐腹瀉可能導致皮膚彈性下降、尿量減少等脫水表現(xiàn)。兒童及老年人需特別關注眼窩凹陷、精神萎靡等體征。輕中度脫水首選口服補液鹽，嚴重脫水需靜脈補液治療。
胃腸炎恢復期建議選擇低脂低纖維飲食，如蒸蛋羹、山藥粥等易消化食物，避免辛辣刺激及乳制品。每日分5-6次少量進食，配合腹部保暖和充足休息。癥狀持續(xù)超過3天或出現(xiàn)血便、意識改變等警示癥狀時，應及時就醫(yī)進行糞便常規(guī)和血電解質檢查。日常注意餐具消毒和手衛(wèi)生，生熟食品分開處理可有效預防感染性胃腸炎復發(fā)。
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