酒精性脂肪肝的癥狀主要包括肝區不適、食欲減退、乏力、體重下降以及黃疸等。酒精性脂肪肝通常由長期過量飲酒導致，可能伴隨肝酶升高、肝臟腫大等表現。
1、肝區不適
酒精性脂肪肝患者常出現右上腹隱痛或脹痛，可能與肝臟炎癥或脂肪堆積引起的肝包膜牽拉有關。疼痛通常在飲酒后加重，休息后緩解。伴隨癥狀可能包括惡心或消化不良。治療需嚴格戒酒，必要時可遵醫囑使用復方甘草酸苷片、水飛薊賓膠囊等護肝藥物。
2、食欲減退
長期飲酒會損傷胃腸黏膜并影響肝臟代謝功能，導致食欲明顯下降。患者可能出現厭油膩、早飽感，嚴重時伴隨嘔吐。這種情況與酒精抑制中樞神經系統及膽汁分泌異常相關。改善需戒酒并調整飲食結構，可補充復合維生素B片幫助恢復消化功能。
3、乏力
肝臟代謝功能障礙會導致能量供應不足，表現為持續疲勞、活動耐力下降。酒精代謝消耗大量維生素B族也會加重乏力癥狀。患者常伴注意力不集中、工作效率降低。除戒酒外，建議適量補充葡醛內酯片等護肝藥物，并保證優質蛋白攝入。
4、體重下降
酒精干擾營養吸收和蛋白質合成，可能導致非自愿性體重減輕。部分患者因飲酒替代正常進食而出現營養不良。伴隨肌肉萎縮、皮下脂肪減少時提示病情進展。需進行營養評估并制定高蛋白飲食計劃，必要時使用多烯磷脂酰膽堿膠囊改善代謝。
5、黃疸
皮膚和鞏膜黃染是肝功能嚴重受損的表現，提示可能進展為酒精性肝炎或肝硬化。由于膽紅素代謝障礙，尿液顏色加深而糞便顏色變淺。此時需立即戒酒并就醫，可能需住院接受注射用還原型谷胱甘肽等靜脈護肝治療。
酒精性脂肪肝患者應徹底戒酒并保持低脂高蛋白飲食，每日攝入優質蛋白如魚肉、豆制品。適量補充維生素E軟膠囊和維生素C片有助于抗氧化。每周進行150分鐘中等強度有氧運動如快走、游泳，避免劇烈運動加重肝臟負擔。定期監測肝功能指標，出現腹脹、下肢水腫等癥狀需及時就診。
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