糖尿病患者一般可以喝牛奶，建議選擇低脂或脫脂牛奶，并控制每日攝入量。
牛奶含有優質蛋白和鈣質，對糖尿病患者有一定益處。低脂牛奶每100毫升約含4-5克碳水化合物，升糖指數較低，適量飲用不會引起血糖劇烈波動。牛奶中的乳清蛋白可能有助于改善胰島素敏感性，乳鈣則對預防骨質疏松有幫助。建議每日飲用200-300毫升，可分次在早餐或加餐時飲用，避免睡前空腹飲用以防夜間血糖波動。飲用時無須額外添加糖分，可搭配全麥面包等低升糖指數食物。
合并高脂血癥的糖尿病患者應優先選擇脫脂牛奶。部分乳糖不耐受患者可能出現腹脹腹瀉，可改用無乳糖牛奶或酸奶替代。腎功能不全者需在醫生指導下控制牛奶攝入量，避免加重腎臟負擔。若飲用后出現血糖明顯升高或胃腸不適，應及時調整飲用量或暫停飲用。
糖尿病患者日常飲食需注意均衡營養，除牛奶外還可適量攝入豆制品、綠葉蔬菜等富含鈣質的食物。建議定期監測血糖變化，根據個體情況調整飲食方案。若對乳制品攝入存在疑慮，可咨詢營養師制定個性化膳食計劃。
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