南方財經記者張夢琦 實習生李雪瑤 廣州報道
南海伏季休漁期剛過，歷經一夏滋養的魚蝦蟹蠔正豐腴飽滿、肉汁瑩潤。七夕前夕，一批來自深海的“廣東鮮品”登陸上海，與當地消費者共享“海鮮自由”。
8月26日，“粵鮮粵好，滬上鮮享——廣東現代化海洋牧場臻品發布”活動在上海外灘舉行，來自廣東的現代化海洋牧場臻品首次以“廣東鮮品”區域公用品牌集體亮相。以七夕為主題，以品鮮為載體，一場產銷對接的品牌盛會就此展開。
肉質細嫩的金鯧魚、香甜彈牙的海鱸魚、鮮味濃郁的章紅魚……現場，廣東重點發布了南海（硇洲族）大黃魚、金鯧、海鱸、章紅、黃鰭鯛、綠鰭馬面鲀、對蝦、青蟹、蠔等一批現代化海洋牧場臻品。
據悉，2023年以來，圍繞構建現代化海洋牧場全產業鏈體系，廣東率先出臺了全國首個現代化海洋牧場發展總體規劃，印發了支持現代化海洋牧場建設的17條措施，廣東現代化海洋牧場建設取得顯著成效。
廣東現代化海洋牧場臻品在上海灘的亮相，也是廣東耕海牧漁、建設“藍色糧倉”階段性成果的一次集中展示。借此之機，更多粵海臻品將以“廣東鮮品”之名打開全國市場。
（開魚秀引現場嘉賓紛紛圍觀，廣東省農業農村廳供圖）
滬上采購商“搶鮮”下單
臺上，廣東供應商們熱情推介自家優質海產。臺下，采購商們“聞鮮而動”，主動出擊洽談合作。
據悉，活動現場初步達成了一系列采購意向，美團、順豐、京東等平臺紛紛加入“廣東開漁季”的營銷盛會，確保“廣東鮮品”登上全國消費者餐桌。
“依托上海的市場輻射力與消費引領力，‘廣東鮮品’不僅能在這里找到知音，更能以‘鮮’破圈，贏得更多消費者的青睞與信任。”上海市農業農村委黨組書記、主任馮志勇表示，上海市農業農村委員會將持續支持此類高水平、高實效的產銷對接活動，全力營造更開放、更便利、更規范的市場環境。
（采購商現場互留聯系方式，廣東省農業農村廳供圖）
為契合七夕主題，廚烹飪秀、創意融合菜展示、品鑒互動等創意活動也同步開展。其間，名廚團隊現場演繹精湛刀工和創意烹飪，“醉夢琥珀”“爺叔熏魚”“海皇小籠包”等融合菜式立即征服了上海消費者的味蕾。
當晚，上海多家頭部餐飲名店主理人、知名美食作家以及坐擁百萬粉絲的網絡達人在“鮮品長桌”旁圍成一道流動的風景線。同時，他們紛紛用手機直播“開魚秀”，在社交平臺掀起“愛ta，就請ta吃廣東海鮮”的熱潮。
上海報業集團、新民晚報社高級記者，擁有400萬粉絲的媒體人晏秋秋現場點贊廣東海鮮：“廣東海鮮在我印象當中一直是兩個字：生猛。媒體最重要的作用就是鏈接各方資源，讓廣東海鮮在上海消費者的餐桌上占有一席之地。”
事實上，本次活動也是開展“媒體+”賦能“百千萬工程”農產品市場體系建設行動的又一典型案例。媒體持續開展“南品北上、北品南下”系列活動，助力“廣東鮮品”進上海灘，拓展農產品銷售渠道，打造有國際影響力的粵品。
“廣東鮮品”，何以“鮮”聲奪人？
“在我們享受‘海鮮自由’之際，我們更想把這份‘鮮’第一時間分享到全國。”廣東省農業農村廳黨組書記、廳長劉棕會表示，廣東依托陸海兼備、山海互濟的自然資源優勢，牢固樹立大食物觀，大力推進現代化海洋牧場建設，全力打造“海上新廣東”。
此次廣東的“拳頭海鮮”在上海灘集中亮相，也充分展現廣東“耕海牧漁、建設藍色糧倉”的階段性成果。當前，廣東現代化海洋牧場工作機制加快形成，海水種業攻關取得重大突破、養殖裝備全國領先。
數據顯示，廣東海水魚苗產量、蝦苗產量等均連續7年穩居全國首位。同時，代表漁業新質生產力的深水網箱養殖產量、工廠化養殖產量實現3年翻一番，全國領先優勢進一步擴大；實施全國首創“標準海”供應，涉及海域超16萬公頃。
靠山吃山，靠海吃海。依托深遠海養殖裝備的技術優勢，廣東推動漁業向深遠海要空間、要效益。2024年，廣東海水養殖產量達376.83萬噸，同比增長5.47%，增速創10年新高。
值得一提的是，此次也是現代化海洋牧場臻品首次以“廣東鮮品”區域公用品牌集體亮相。現場，來自湛江徐聞北緯20°13′14″海域的生蠔化身“愛你一生一世”的信物，一批“廣東鮮品”主題盲盒、文創產品精彩亮相，進一步豐富其品牌內涵。
借此機遇，廣東漁業在品牌化發展的道路上快步邁進。廣東省農業農村廳表示，未來將著力推進“廣東鮮品”區域公用品牌建設，推動廣東現代化海洋牧場產品出海，引領海上牧場、“藍色糧倉”高質量發展。
本文鏈接：一場七夕盛會，如何讓“廣東鮮品”找到滬上知音？http://www.sq15.cn/show-1-49109-0.html
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