“我要飛”！在“媒體+”賦能之下，為畜牧業高質量發展創造新風口。9月12日，備受行業矚目的“我要飛”——“媒體＋”賦能廣東畜牧產業高質量發展培訓第二期成功舉辦。繼首期課程創下67.2萬人次的收看盛況后，第二期培訓吸引35.4萬人在線學習，兩期超百萬人一起學、一起“飛”，熱度持續升溫。四位“媒體+”探索實踐者結合媒體實戰案例傾囊相授，為畜牧產業“騰飛”注入了新的思考與活力。
培訓課現場。
解碼產業風口，“媒體+”探索實踐者支招實戰打法
畜牧品牌如何抓住產業風口，迎風“起飛”，是整個畜牧產業都在思考和探索的問題。
“媒體+”思維正為品牌建設開辟了新路徑。在本次培訓中，四位“媒體+”探索實踐者圍繞廣東畜牧產業發展的關鍵議題，結合“媒體+”融合傳播案例，從產品出海、品牌營銷到市場體系落地等多個維度著手，為線上線下觀眾提供了可落地、可復用的品牌建設方法論，為全國農業現代化轉型提供了值得借鑒的“廣東經驗”和“廣東方案”。
南方財經喻淑琴以《廣東年菜出海記》為題，深度剖析了廣東年菜在海外市場的推廣路徑與成功經驗。她指出，近年來廣東以“節慶+美食文化”為載體，成功打造了多個具有高傳播度的IP與記憶點，這一模式同樣適用于畜牧產品。“畜牧產品也可以借助節慶文化、飲食文化的橋梁，打破地域與文化的壁壘。”喻淑琴提到。
羊城晚報民生新聞部副主任許悅，分享徐聞菠蘿營銷案例。
在業界，媒體平臺助力徐聞菠蘿從經常性滯銷到成為“超級網紅”是一個經典的營銷案例。羊城晚報民生新聞部副主任許悅以《廣東畜牧向菠蘿的海學什么》為題，深入解讀品牌出圈的成功邏輯。她認為，畜牧業可以借鑒菠蘿營銷案例，借助“媒體+”手段，組建立體傳播矩陣，讓產業與市場聯動起來，用市場需求倒逼生產端，實現產業高質量發展。
“蘑菇姐姐”黃清華結合自身經歷，暢談“媒體+”實戰打法。
廣東省人大代表、韶關市星河生物科技有限公司董事長黃清華自稱“蘑菇姐姐”，常年活躍在社交平臺，以短視頻、直播等形式，將食用菌文化與品牌故事深度結合，講好產業故事。她介紹道：“我們深入田間地頭，聯合三農領域達人組建聯盟，通過‘現采+現吃+現播’的沉浸式直播，讓消費者直觀感受產品品質。”這種創新模式不僅縮短了產銷鏈條，更以場景化互動增強了用戶黏性，為品牌積累了大量忠實粉絲。
《南方》雜志經濟部主任郭芳結合一線調研故事，現場分享品牌塑造案例。
畜牧產業具有產業鏈長、涉及環節多、市場波動大等特點，“光靠農民單打獨斗，解決不了市場問題。”《南方》雜志經濟部主任郭芳認為，要善于借助“媒體+”的力量，拓寬市場銷路。“媒體+產業”是“土特產”破圈出彩的“幕后英雄”。
深度破解產業難題，邁向“價值競爭”高地
作為全國重要的畜牧生產與消費大省，廣東畜牧產業規模龐大、鏈條完整、特色鮮明，在智慧養殖、產業集群建設方面具有顯著優勢。
廣東農產品品牌建設與推廣仍面臨多重短板：在品牌體系建設方面，“散而不強”，區域公用品牌與企業產品品牌協同不足，未能形成聚合效應；在營銷方面，傳播方式傳統，對短視頻、社交電商等新渠道應用不充分，與年輕消費群體連接薄弱；在產業鏈條上，產業鏈條較短，深加工程度不高，導致產品附加值難以提升，同質化競爭現象突出；在國際化敘事上，能力欠缺，未能將嶺南文化特色有效轉化為全球市場認同的品牌故事，出口溢價能力有限。這些短板制約了廣東農產品向品牌化、高值化的轉型升級。
那么，“媒體+”可以為廣東畜牧行業做什么？
喻淑琴建議道，面對挑戰，要堅持長期思維以及小步快跑的節奏。充分利用好“媒體+”手段，實現從賣產品到賣品牌、賣文化的轉變，克服“好產品無人知”、“出海缺渠道”、“行業形象舊”等痛點。
畜牧產品本身蘊含著不少民俗故事、人文內涵，而如何敘述品牌故事，真正打贏“價值競爭”？
許悅提到，加強“媒體+文化”價值共創，講好廣東畜牧故事，開展創意傳播營銷，高質賣高價，實現品牌躍升。實現“媒體+生活”交融共生，培育消費場景，打造文旅消費新場景，為產業的物質價值疊加文化價值與情緒價值。“充分發揮‘媒體+文化’的作用，深挖嶺南文化，疊加國潮、動漫、短劇、游戲等手段來講好品牌故事。”許悅補充談道。
為什么生產條件最好、生產份額最大的地區卻增產不增收？農產品滯銷，從何破題？
據悉，2018年，廣東徐聞菠蘿與荔枝兩大特色農產品曾同時遭遇大面積滯銷，不僅造成農產品積壓，更直接影響了農戶一年的生計收入。借助“12221”市場營銷體系之后，徐聞菠蘿年產值從2018年的9.8億元，攀升至2024年的27億多元，2021年廣東荔枝鮮果出口量也首次突破2萬噸。“‘12221’市場營銷體系的探索過程，本身就是一部‘媒體+’的探索史。”郭芳認為，媒體可以發揮信息傳播、資源整合、品牌塑造等優勢，解決畜牧產品銷售中的信息不對稱、渠道不暢通等問題。
許悅認為，破題的關鍵是要通過“媒體+”手段，采集產銷情況，第一時間把握市場信息，解決銷路難題，實現市場發展良性循環。郭芳對此深表認同：“農業要實現高質量發展，既要抓生產又要抓市場。跳出‘重生產、輕市場’的傳統農業思維。”
反響熱烈，要活用“媒體+”唱響品牌大IP
“微笑曲線”的兩端，左邊是技術、創新，右邊是市場、品牌，中間是制造。在產業鏈條中，附加值更多隱藏在兩端；而品牌價值的挖掘是提升附加值的關鍵。“要讓媒體麥克風唱響品牌大IP，以多元敘事重塑品牌內涵。”郭芳在培訓分享里談道。
在培訓課現場，微短劇《貴妃又想吃荔枝了》反復被提及。它以輕松幽默的短劇形式，把嶺南水果大IP——荔枝的故事包裝得妙趣橫生，精準觸達消費者。這給畜牧產品出圈提供很好的借鑒與啟示：在數字化時代，農產品品牌需善用媒體資源，以創新思維重構“產-銷-宣”鏈條。通過內容賦能、場景創新與用戶互動，提升品牌附加值，實現社會效益與經濟效益的雙贏。
不難看到，活用“媒體+”手段成為學員們關注的焦點。廣東省牛產業發展促進會倪欣悅表示：“我們要積極運用‘媒體+’手段，將品牌故事講得更具象化，更深入人心，贏得更多消費者的青睞。”
媒體不僅是宣傳工具，更是連接市場、塑造品牌的重要渠道。廣東省肉鴿行業協會秘書長梁雅妍接受采訪表示：“我們會積極引導會員單位，借助自媒體拓寬銷售路徑、提升自身產業的影響力。”她同樣期待肉鴿產業插上“媒體+”的翅膀，讓它走上千家萬戶的年夜飯餐桌，進一步延伸產業鏈、提升品牌價值。
培訓課后，學員們從“交流經驗”到“結成合作”。廣東省家禽業協會龍遠鳳表示，借此機會，從業者間建立聯系，討論活用媒體手段的經驗，真正實現“學以致用、鏈接成事”，打破信息壁壘與資源壁壘，一起創造價值。
各地積極組織學員參與培訓，其中梅州興寧市超200名學員踴躍加入線上學習行列。梅州興寧市農業農村局局長羅國強在接受采訪時表示：“學員們參與熱情高漲，紛紛稱贊課程內容豐富實用，直呼‘十分給力’！”
金新農董事長祝獻忠說：“這一段時間，我一直關注‘媒體＋’畜牧系列動作。面對豬周期，業界還是一段時間下力氣擴產，一段時間下力氣減產，總是在擴與減的周期中糾纏。今天‘媒體＋’我要飛這一課給畜牧人破了題，‘12221’市場體系建設應當在畜牧界啟動，建立一個大數據中心，拓展產地、銷區兩個市場，組織銷區采購商隊伍、培養產區經紀人兩支隊伍，舉辦‘采購商走進產地’、‘產品走進大市場’兩場活動，實現銷量提升、品種改良、農民增收等一攬子目標。‘12221’會成為金新農一項重要戰略。”
期待儲備更多“方法論”，真正蓄力“起飛”
從培訓到全鏈路“陪跑，“媒體+”培訓課持續刷屏。據悉，后續兩期培訓課程，將結合短劇、AI+等新方式，為從業者帶來更多的實戰經驗，為整個產業轉型升級貢獻“廣東力量”。
培訓課現場。
與此同時，學員們紛紛期待，后續培訓能繼續深化“媒體+”與產業的融合洞察，帶來更多前沿且務實的思維啟發。大家希望聽到更多元領域的創新案例，學習如何將方法論轉化為自身企業的發展策略，為應對市場變化儲備更多“方法論”。
“媒體+”就是一個有力抓手，成為推動廣東畜牧高質量發展的戰略工具，助力廣東畜牧業從“生產優勢”向“品牌優勢”與“市場優勢”轉化。隨著“媒體＋”賦能的不斷深入，廣東畜牧產業將迎來更多的創新聯動。
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