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21世紀經(jīng)濟報道記者李莎 報道 當前我國秋糧已陸續(xù)進入收獲期。日前農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度顯示，全國秋糧收獲近兩成，中稻收獲過三成，玉米大豆過一成。其中，西南近六成，長江中下游過兩成，華南、西北近兩成，東北、黃淮海零星收獲。
近日記者從國新辦新聞發(fā)布會上獲悉，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部現(xiàn)場調(diào)研發(fā)現(xiàn)，今年秋糧面積穩(wěn)中有增，長勢正常偏好，奪取秋糧豐收有很好的基礎和條件。
當前臺風“樺加沙”的影響還未消退，接下來部分地區(qū)秋收期間的天氣也存在一些不利因素。各地正利用秋糧大規(guī)模收獲前的時間窗口，抓好田間管理和農(nóng)業(yè)防災減災工作，確保秋糧顆粒歸倉，奪取全年糧食豐收，實現(xiàn)全年糧食產(chǎn)量1.4萬億斤左右的目標。
秋糧長勢正常偏好
眼下，全國大部分地區(qū)的秋糧收獲已經(jīng)啟動，我國秋收正陸續(xù)向北向東推進。
9月23日中央氣象臺發(fā)布的《全國秋收秋種氣象服務》顯示，四川秋糧收獲近八成；湖北一季稻收獲過四成，玉米收獲過八成，大豆收獲近八成；湖南一季稻收獲過八成；貴州秋糧收獲過八成；云南收獲1100余萬畝；新疆收獲400余萬畝；青海收獲約380萬畝。
水稻是秋糧生產(chǎn)的重要組成部分，當前長江中下游水稻已進入大面積收獲期，吉林和黑龍江的水稻也陸續(xù)開鐮。
卓創(chuàng)資訊稻米分析師姜麗向21世紀經(jīng)濟報道記者表示，目前我國南方中稻收割進度接近40%，東北地區(qū)水稻也開始陸續(xù)收割，收割進度仍不足10%。因今年東北多數(shù)產(chǎn)區(qū)積溫尚可，部分產(chǎn)區(qū)新糧收割時間較去年提前10-15天。江蘇地區(qū)新季粳稻長勢良好，10月中旬前后將陸續(xù)進入收獲期。
秋糧中的玉米也陸續(xù)迎來收獲期。“我們這邊已經(jīng)進入收獲季了，今年玉米長得不錯。”9月25日，正在田間忙碌的河南安陽農(nóng)民杜興（化名）向21世紀經(jīng)濟報道記者表示。眼下由于下雨和田間積水，只能先靠人工進行零散小地塊的玉米收割。等天放晴、地里的積水都排出去后，大型收割機就能開進地里，開啟真正的“豐收模式”。
9月16日，國新辦召開的新聞發(fā)布會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓俊介紹，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部派出的18個調(diào)研組到全國實地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，今年秋糧面積穩(wěn)中有增，長勢正常偏好，可奪取秋糧豐收有很好的基礎和條件。
聚焦玉米和水稻這兩大主糧，上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部糧食分析師李紅超向21世紀經(jīng)濟報道記者表示，與常年相比，當前全國玉米、水稻長勢總體呈現(xiàn)穩(wěn)中有優(yōu)的態(tài)勢。
李紅超進一步分析稱，玉米方面，黃淮海主產(chǎn)區(qū)玉米灌漿充分，加之種植面積較往年有所增加，整體長勢均衡；東北地區(qū)玉米在關鍵生育期水熱條件匹配，籽粒飽滿度優(yōu)于去年同期。
水稻方面，南方晚稻經(jīng)前期精心管護，抽穗揚花順利，江西、湖南等產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)新品種長勢尤為突出；東北一季稻正逐步進入成熟采收期，黑龍江等地新品種表現(xiàn)出較強的抗逆性，整體長勢與常年持平且品質(zhì)更具優(yōu)勢。姜麗補充稱，從水稻已上市的產(chǎn)區(qū)看，今年水稻單產(chǎn)水平有所提高，總產(chǎn)或?qū)⒂兴鲩L。
在李紅超看來，秋糧長勢正常偏好，與生長關鍵期出現(xiàn)多項超預期有利因素息息相關。例如在氣象層面，今年北方大部地區(qū)初霜凍接近常年或偏晚，延長了作物灌漿時間，南方晚稻生長季高溫影響有限且寒露風險低，水熱條件匹配度高于往年；再如在田間管理方面，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推行的“一噴多促”等關鍵技術覆蓋率顯著提升，山東、江西等地組織專家技術小組開展精準指導，病蟲害防控時效較往年有所提升。
這些因素直接推動秋糧品質(zhì)升級：玉米籽粒乳線消失進程加快，容重提升2—3個百分點；水稻堊白度降低，整精米率提高1—2個百分點，優(yōu)質(zhì)稻占比進一步擴大，為后續(xù)加工品質(zhì)提升奠定了基礎。
千萬臺農(nóng)機護航秋收
科技創(chuàng)新，尤其是農(nóng)機的廣泛應用，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供新動力，也為糧食豐收夯實基礎。我國主糧作物收獲已基本實現(xiàn)機械化。截至去年底，農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率達63.2%，農(nóng)作物耕種收綜合機械化率超過75%。
在“三秋”（秋收、秋耕、秋種）生產(chǎn)即將全面展開之際，前不久，山東印發(fā)《2025年主要農(nóng)作物“三秋”生產(chǎn)機械化技術指導意見》，針對夏玉米收獲、大豆收獲、水稻收獲、花生收獲、冬小麥播種、大蒜播種等細化措施，加快各項機械化措施規(guī)范應用，保障顆粒歸倉、應種盡種。9月19日，河南召開全省“三秋”農(nóng)機化生產(chǎn)工作視頻會議，做好農(nóng)機準備、調(diào)度等工作。
實際上，近期各地都在護航農(nóng)機保障。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度，目前各地已投入1000萬臺（套）農(nóng)機具參加秋收、秋耕、秋種作業(yè)。
韓俊在前述發(fā)布會上介紹，“十四五”以來，我國研制出一批先進適用農(nóng)機，大馬力拖拉機、大喂入量谷物聯(lián)合收割機等成功部署到生產(chǎn)一線，丘陵山地拖拉機研制成功，并加快推廣應用。農(nóng)機裝備的升級為秋糧收獲按下 “快進鍵”，帶來收獲效率、秋糧減損與品質(zhì)的多重提升。
“今年秋糧收獲中，新技術應用成效顯著，形成‘智慧監(jiān)測+精準作業(yè)+高效調(diào)度’的技術支撐體系。”李紅超觀察到，在減損增效方面，有兩項措施的效果尤為突出。一是機械化精準作業(yè)，黃淮海地區(qū)推廣玉米適期晚收技術，延長灌漿10天左右，配合履帶式收割機、倒伏扶禾裝置等專用設備，機收損耗率降至2%以下；二是農(nóng)機智慧調(diào)度，通過“農(nóng)機E通小程序”等平臺實現(xiàn)全國農(nóng)機作業(yè)指揮調(diào)度，結合地塊級氣象數(shù)據(jù)服務，農(nóng)機利用效率提升15%以上，有效縮短收獲周期。
除了加強農(nóng)機裝備保障和調(diào)配，減少天氣因素帶來的秋糧損失外，姜麗觀察到，加強監(jiān)測預警、完善倉儲設施與管理等也是各地護航秋收的重要著力點。一方面，各地多部門協(xié)同，對秋收期間的天氣、病蟲害等潛在的因素做預警，提前防范；另一方面，各地協(xié)調(diào)配備相關倉儲設施，保證秋糧收獲之后顆粒歸倉，減少損耗。
全國尤其是北方主產(chǎn)區(qū)即將進入秋糧大面積收獲期。李紅超坦言，在這一秋糧生產(chǎn)的最后時間窗口，仍面臨兩大不確定因素。一是區(qū)域性氣象風險仍存，西北地區(qū)東部、黃淮等部分區(qū)域降水或重疊，存在農(nóng)田漬澇風險，9月底前或有臺風影響華南稻區(qū)；二是收獲期存在銜接壓力，部分地區(qū)可能因降雨導致收獲進度滯后，影響后續(xù)晾曬存儲。
對此，李紅超建議，一方面，相關部門應依托人工智能預報系統(tǒng)，強化1—30天災害預警，通過“預警+農(nóng)機調(diào)度”聯(lián)動機制提前調(diào)配排澇、烘干設備。另一方面，農(nóng)戶需密切關注各平臺的農(nóng)事建議，抓住降水間隙搶收成熟作物，對過濕地塊優(yōu)先采用履帶式收割機，收獲后及時烘干至安全含水率，防范霉變損耗。
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