金鯧魚種魚，受訪者供圖
南方財(cái)經(jīng)記者張夢(mèng)琦 實(shí)習(xí)生蘇玉霞 廣州報(bào)道
近日，惠州大亞灣的海洋漁業(yè)試驗(yàn)基地傳來(lái)捷報(bào)：科研團(tuán)隊(duì)在全球范圍內(nèi)首次實(shí)現(xiàn)了及達(dá)副葉鲹魚的全程人工馴養(yǎng)、繁殖與苗種批量化培育，“粵海糧倉(cāng)”再添品種儲(chǔ)備。
從一顆魚卵到一條成魚，無(wú)數(shù)個(gè)這樣的鏈條支撐起廣東的海上牧場(chǎng)。其中，被譽(yù)為現(xiàn)代漁業(yè)“芯片”的海洋種業(yè)，對(duì)保障國(guó)家“藍(lán)色糧倉(cāng)”具有重大意義。尤其是隨著硬核海洋裝備升級(jí)，海洋種業(yè)也將戰(zhàn)略目標(biāo)延伸至深遠(yuǎn)海。
數(shù)據(jù)顯示，廣東2024年海水魚苗產(chǎn)量已達(dá)67.96億尾，約占全國(guó)一半；在深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖魚種儲(chǔ)備上已躍居全國(guó)首位；海水魚類苗種、蝦苗產(chǎn)量等連續(xù)7年穩(wěn)居全國(guó)首位。
廣東藍(lán)色種業(yè)能領(lǐng)跑全國(guó)，既在于其實(shí)現(xiàn)了從經(jīng)驗(yàn)育種向生物育種、智慧育種轉(zhuǎn)型，更在于廣東握指成拳，形成了技術(shù)攻關(guān)、成果轉(zhuǎn)化、產(chǎn)業(yè)應(yīng)用于一體的種業(yè)發(fā)展體系。
“父子兵”接力育種
回顧起育種經(jīng)歷，陽(yáng)江市鴻運(yùn)海水種苗繁育有限公司技術(shù)工程師彭俊耀認(rèn)為，石斑魚是他最難忘的“作品”。“石斑魚種類復(fù)雜，我們已在珍珠斑、老虎斑、東星斑等品種基本實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)化。”
這背后是兩代人在傳統(tǒng)漁業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)道路上的探索。該公司創(chuàng)始人正是彭俊耀的父親彭汝運(yùn)。20世紀(jì)初，彭汝運(yùn)攻克金鯧魚規(guī)模化育種難題，成為當(dāng)?shù)刈钤缯莆章研析K鯵（俗稱“黃臘鯧”）人工育苗技術(shù)的人之一。不過(guò)，那時(shí)育種全靠肉眼觀察和經(jīng)驗(yàn)判斷，現(xiàn)在則可以借助更多的技術(shù)手段。
彭俊耀介紹，團(tuán)隊(duì)正給金鯧魚體內(nèi)植入芯片，可進(jìn)行基因測(cè)序和標(biāo)記，實(shí)現(xiàn)高效地配組催產(chǎn)，種苗整體成活率有望從60%提升至80%。經(jīng)過(guò)30年的摸索，并在養(yǎng)殖戶中間進(jìn)行“傳幫帶”，目前陽(yáng)江陽(yáng)西已形成了“親魚—魚卵—魚苗”的完整產(chǎn)業(yè)鏈，2024年全縣海水魚苗年產(chǎn)量約33.1億尾、年產(chǎn)值約7億元，海水魚苗數(shù)量占全省48.7%，是全國(guó)最大的海水種苗生產(chǎn)基地。
彭俊耀在準(zhǔn)備魚苗繁育所需的催產(chǎn)劑，受訪者供圖
與之類似，潮州饒平縣的萬(wàn)佳水產(chǎn)有限公司董事長(zhǎng)鄭鎮(zhèn)雄，其父是當(dāng)?shù)氐谝慌鷱氖潞ＫB(yǎng)殖的漁民。結(jié)合父輩經(jīng)驗(yàn)，鄭鎮(zhèn)雄與科研團(tuán)隊(duì)研發(fā)出全國(guó)首個(gè)花鱸40K液相育種芯片“海鱸1號(hào)”，并在2024年試驗(yàn)通過(guò)“水空調(diào)”讓花鱸親本產(chǎn)卵期提前一個(gè)月。
老漁民靠海吃飯，漁二代以科技興海，這種接力折射出水產(chǎn)育種的一大趨勢(shì)：從“經(jīng)驗(yàn)育種”到“精準(zhǔn)育種”轉(zhuǎn)變。
廣東省科學(xué)院動(dòng)物研究所水產(chǎn)養(yǎng)殖專家張晉向南方財(cái)經(jīng)記者表示，一方面，利用分子標(biāo)記等生物育種技術(shù)，能大幅提升育種效率與精準(zhǔn)度；另一方面，建立系譜、基因與環(huán)境的育種大數(shù)據(jù)平臺(tái)，融合人工智能技術(shù)，實(shí)現(xiàn)智慧育種。
此外，緊隨海洋牧場(chǎng)建設(shè)步伐，廣東也將水產(chǎn)育種的戰(zhàn)略目標(biāo)延伸至深遠(yuǎn)海。張晉解釋：“深遠(yuǎn)海環(huán)境與近岸完全不同，風(fēng)速、流速和波浪強(qiáng)度都大幅提升。我們必須培育出在強(qiáng)涌浪環(huán)境中仍能保持正常攝食和生長(zhǎng)，具備強(qiáng)抗逆能力的新品種。”
石斑魚就是一個(gè)很好的選擇。彭俊耀透露，團(tuán)隊(duì)計(jì)劃在現(xiàn)有基礎(chǔ)上構(gòu)建多地理種群的石斑魚種質(zhì)資源庫(kù)、選育優(yōu)良新品種，并開展陸海接力與深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖測(cè)試，為深遠(yuǎn)海場(chǎng)景做好品種儲(chǔ)備。
近年來(lái)，隨著凡納濱對(duì)蝦“中興2號(hào)”、扇貝“橙黃1號(hào)”2個(gè)海水新品種通過(guò)國(guó)家審定，廣東已累計(jì)培育國(guó)家審定海水新品種18個(gè)，數(shù)量全國(guó)領(lǐng)先。
“揭榜掛帥”促研發(fā)
水產(chǎn)種業(yè)振興仍要啃下周期長(zhǎng)、投入大、風(fēng)險(xiǎn)高的硬骨頭。對(duì)此，廣東著力構(gòu)建技術(shù)攻關(guān)、成果轉(zhuǎn)化、產(chǎn)業(yè)應(yīng)用一體化種業(yè)體系。
為匯聚種業(yè)創(chuàng)新資源，廣東搭建起“拎包入住”式的共享平臺(tái)，共吸引全國(guó)63個(gè)優(yōu)秀海水育種團(tuán)隊(duì)，針對(duì)28個(gè)適養(yǎng)品種進(jìn)行產(chǎn)業(yè)技術(shù)攻關(guān)。同時(shí)，廣東還充分鏈接各地市，在潮州、惠州、珠海等地布局建設(shè)現(xiàn)代化種苗生產(chǎn)基地。
在此基礎(chǔ)上，廣東推行“揭榜掛帥”“賽馬”機(jī)制，激發(fā)各方潛能。例如，為突破大黃魚養(yǎng)殖瓶頸，廣東從全國(guó)范圍擇優(yōu)選聘了5個(gè)育種團(tuán)隊(duì)開展“賽馬”攻關(guān)，一年之內(nèi)各團(tuán)隊(duì)在種質(zhì)資源鑒定、群體馴化與人工繁育等環(huán)節(jié)相繼突破，有力推動(dòng)硇洲族大黃魚產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
在張晉看來(lái)，這種方式有利于形成“能者上、平者讓”的良性競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。“需求方出題，科研界答題”的方式使研發(fā)方向緊密對(duì)接產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)，最大促進(jìn)成果產(chǎn)業(yè)化落地。
包裝好的金鯧魚苗，受訪者供圖
需要看到的是，還有很多中小養(yǎng)殖戶常面臨資金有限、技術(shù)獲取難的難題。對(duì)此，廣東在激勵(lì)前沿攻關(guān)時(shí)也注重通過(guò)靈活的金融政策為中小主體補(bǔ)短。
彭俊耀向南方財(cái)經(jīng)記者坦言，“以前我們貸款難，辦養(yǎng)殖證、辦海運(yùn)相關(guān)的手續(xù)也難。但現(xiàn)在不一樣了，國(guó)家有海洋牧場(chǎng)的戰(zhàn)略規(guī)劃，有政策補(bǔ)貼，有保險(xiǎn)兜底，也有銀行支持。”
潮州饒平金融機(jī)構(gòu)推出“海洋牧場(chǎng)貸”，甚至將網(wǎng)箱中的海魚（生物性資產(chǎn)）等納入抵押物范圍。2024年以來(lái)，潮州銀行機(jī)構(gòu)支持漁業(yè)水產(chǎn)業(yè)相關(guān)貸款余額超11億元，涉及養(yǎng)殖企業(yè)3000多家。
此外，得益于廣東堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和緊密的產(chǎn)學(xué)研合作體系，全國(guó)市場(chǎng)需求能直接、快速地反饋到種業(yè)研發(fā)端，形成了“市場(chǎng)需要什么，企業(yè)就養(yǎng)什么，科研單位就研什么”的良性循環(huán)機(jī)制。
例如，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員、中國(guó)工程院院士陳松林帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成功突破熱帶名貴魚種“紅瓜子斑”的人工繁育技術(shù)，在山東等地實(shí)現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)“南魚北上”。
本文鏈接：粵海良種崛起：育種裝上“芯片”，產(chǎn)業(yè)“賽馬”提速http://www.sq15.cn/show-1-52182-0.html
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