近日，淀粉腸被曝用雞骨泥代替雞肉等亂象引發(fā)廣泛關(guān)注。消費(fèi)者對(duì)此感到震驚，一夜之間這個(gè)曾經(jīng)火遍全國(guó)的網(wǎng)紅小吃被列入了消費(fèi)者的黑名單。不僅如此，從上游的淀粉腸生產(chǎn)廠家到下游攤主均受到影響。
在報(bào)道中提到了淀粉腸配料曝光后，消費(fèi)者開(kāi)始對(duì)淀粉腸產(chǎn)生疑慮，導(dǎo)致銷(xiāo)售情況急劇下降。攤主表示，生意大不如前，一晚上甚至沒(méi)有收入。有攤主甚至因此而選擇放棄生意。
另外，淀粉腸的經(jīng)銷(xiāo)商也受到影響，面臨批量退貨的情況。消費(fèi)者開(kāi)始對(duì)淀粉腸的品質(zhì)產(chǎn)生懷疑，部分經(jīng)銷(xiāo)商表示自己甚至不敢食用所銷(xiāo)售的淀粉腸。
行業(yè)標(biāo)委會(huì)表示，之前沒(méi)有針對(duì)淀粉腸的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，但由于淀粉腸的配料標(biāo)注主要是肉類(lèi)，此次的報(bào)道引起了行業(yè)關(guān)注。標(biāo)委會(huì)表示將研究是否需要制定 “淀粉腸” 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并會(huì)向公眾發(fā)布相關(guān)信息。
淀粉腸事件是一種警示，商家必須保障產(chǎn)品質(zhì)量，避免以次充好、以假亂真的情況發(fā)生。只有誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，才能確保消費(fèi)者權(quán)益和行業(yè)健康發(fā)展。
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