生于中國這個美食國度，有哪個年輕人不是自出生起就自帶“好吃”基因？自詡為“干飯人”的他們，樂于發現隱藏于犄角旮旯中的寶藏小館，渴望發現遺落于人間的珍稀美味。近期，善于發掘美食的他們，把目光聚焦于由綿竹歐牛食品研發的牦牛煨膏。這群“中華小當家”們，以牦牛煨膏為原料，在社交網絡中開啟了廚藝與創意的比拼。
果蔬煨膏沙拉，堪稱是小紅書中的“常客”。美食博主們首先將各式蔬菜水果洗干凈，并用冷開水+鹽浸泡15分鐘待用，接著把牦牛煨膏切成條狀或者薄片狀，與蔬菜水果一起用沙拉醬拌勻。相比于普通的果蔬沙拉，加入了牦牛煨膏的沙拉，在口感和香氣上更富有層次感。每當牦牛煨膏與蔬菜水果一起進入口中之時，那股沁人心脾的清爽感油然而生，讓人倍感舒適。
如果說果蔬煨膏沙拉是女生的“專利”，那么川派料汁煨膏就是男人的“浪漫”。就如同中華小當家參加特級廚師初試中，所制作的“國士無雙面”一般，沒有過多的裝飾，重在突顯食物的本味。牦牛煨膏作為一款以牦牛皮為原料制作的健康食品，不僅具有頗高的營養價值，而且口感清涼爽滑，再搭配川式調味料，清涼與火辣相互碰撞，讓美食愛好者們欲罷不能。
享用了由牦牛煨膏制作的菜肴過后，怎么能沒有甜品收尾呢。煨膏酸奶和煨膏冰粉兩款制作過程簡單的甜品，就十分適合飯后享用。制作煨膏酸奶需要準備煨膏100g，酸奶50g，然后把煨膏切丁，倒入酸奶攪拌均勻，即可食用。如果再加少許蜂蜜/糖漿，撒上少許桂花，放入冰箱冷藏，那么口味更佳。制作膏冰粉需要煨膏50g，紅糖水20g，冰塊3-5顆，山楂碎3g，葡萄干5g，接著把煨膏切丁，加入冰塊，倒入紅糖水，撒上山楂碎和葡萄干攪拌均勻，即可食用。無論是酸奶還是冰粉，都擁有讓人欲罷不能清爽甜蜜的口感。
蔡瀾先生曾經說過：“盡量地學習、盡量地經歷、盡量地旅游、盡量地吃好東西、人生就比較美好一點。”既然如此，我們有什么理由不認真對待一日三餐呢。我們不僅要吃得美味，更要吃得健康。綿竹歐牛食品以富含對人體有益的膠原蛋白、氨基酸和礦物質等營養物質的牦牛皮為原料，制作的牦牛煨膏正是不可多得的好物。
綿竹歐牛食品在制作牦牛煨膏的過程中，因為堅持使用純天然原料制作，導致產品保質期短，難以達到理想化的儲存時間。即便如此，綿竹歐牛食品也沒有犧牲掉商品的保質周期，依舊選擇獎品牌健康綠色的理念貫徹到底，保持“只打造健康綠色食品”的初心，成為中國食品安全執著的堅守者。
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