婚宴最重要的部分就是宴席上的菜色了,菜色是否讓客人合意可以說是一場婚宴舉辦成功與否的關鍵了,那么一般來說,結婚的宴席上要多少個菜才能保證“不掉價”呢?和小編一起來了解一下吧。
一、婚宴有哪些寓意比較好的菜品
結婚宴席的菜品數量一般是雙數,意味著成雙成對,取一個吉祥喜慶的好兆頭。
1、一般八個婚宴菜肴代表的是大富大貴,十個婚宴菜肴代表的是十全十美,十六道婚宴菜肴代表的是幸福永久,十八個菜肴代表的是吉祥如意。
2、然后,除了我們傳統的婚宴菜肴數以外,也有些地方會比較特殊,他們會上11道冷菜和11道熱菜,總數加起來就是22道菜,但是注意這也沒有違背菜肴數為雙數的原則。
二、結婚宴席的價格
結婚酒席的價格有高低之分,不同的菜肴高檔,結婚酒席的價格也是會變化的。一般來說,結婚酒席的檔次主要分為三個,低檔的菜肴價格在1000元到1200元之間,中檔的菜肴價格是在1200元到3000元,高檔的菜肴價格是在3000元到4000元。
三、結婚宴席菜品選擇
除了菜品的數量,菜品的具體內容選擇也很重要,新人根據具體情況仔細研究,親自試菜會比較好。
1、婚宴菜單根據賓客的大體口味來選擇,因為很多新人并不是一個地區的,所以對于婚宴菜單的選擇要合乎當地大部分賓客的習慣,建議新人和雙方父母一起制定婚宴菜單是比較好的方式。
2、婚宴菜單口味的選擇最好以大眾口味為主,紅燒、清蒸、爆炒、糖醋、放湯等,不同的菜品口味適合不同的人群。
3、婚宴菜單品種選擇一般有冷菜、熱菜、羹湯、點心、水果,缺一不可,可以適當添加當地特色菜,時令菜等。一般中國婚宴餐桌上,原材料一定要有:雞、鴨、魚,如果預算充足的話,上一些海鮮也是很好的擇。
4、婚宴菜單要重視菜品分量,很多賓客說婚宴酒店吃不飽,大多中看不中吃。所以對于婚宴菜單要重視的是婚宴的菜色不需要多么的名貴,但要份量稍多,口感適合。最好避免出現賓客沒有吃飽或者覺得無東西可吃的情況。
以上就是結婚宴席的相關信息,有需要的小伙伴可以參考一下,小編在這里特別提醒各位小伙伴,一定要記得試菜,以免遇到名字特別好聽,結果菜品不太合心意的尷尬情況。
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