祭灶是一項在漢族民間影響很大、流傳極廣的傳統習俗。民間祭灶，源于古人拜火習俗。那么在臘月二十三祭灶的寓意是什么呢？下面來和小編詳情了解一下吧！
臘月二十三祭灶的寓意
說起臘月，多和祭祀活動有關，這源于我國古代打獵做臘肉和對祖先的崇拜。臘肉是古代人們最好的食物，在新年到來之際，人們以臘肉祭祀祖先與神靈，以求風調雨順，五谷豐登。
古籍載“臘者，祭先祖，臘者報百神”。“臘”就是古代人們祭祀百神及祖先的一種活動，?由于古代的祭祀活動多在十二月進行，?因此，?農?歷?的?十?二?月?就?稱?“?臘月”?，?古代也?稱?“?臘?祭?月?”?。?臘?月?二十三?就是農?歷?的十二月二?十?三?，?這?天?，?古?人?稱?“?祭?灶?日?”?。?
“祭灶”祭的是誰？為何要祭
“祭灶”相信大家都知道，畢竟這是老傳統。民以食為天，每個人一日三餐都離不開食物來充饑，而做食物的地方就是廚房、灶臺，祭灶祭的就是“灶王爺”。
由于古人對于神靈的崇拜，他們認為，降水是龍王主宰著的，一個人的財運是由財神掌管著的，廚灶也一樣，廚灶也是由“灶神”主管著的。
當然，對于“灶神”也有著多種的傳說，眾說不一，比如在《事物原會》一書中有“黃帝作灶，死為灶神”的說法，《淮南子·泛論篇》中有“炎帝作火，而死為灶”的說法，而《周禮說》記載：“顓頊氏有子曰黎，為祝融，祀以為灶神”即認為灶神是顓頊的兒子。
而且，這些說法都和他們的忌日臘月二十三有關，由此可見，“灶神”也是人們給追封的，它反映的是后人對先人的感恩和崇拜，這也算是人們的一種精神支柱吧。總之，不管怎樣說，臘月二十三祭“灶神”卻已成了民間的習俗。
人們認為，“灶神”主管著家中的吉兇禍福，每到臘月二十三這一天，要去天庭向玉帝匯報工作，把一個家的善行與惡行作個總結，評定后定出下一年的吉兇禍福。為了讓灶官在玉皇大帝面前美言幾句，人們便會搞一個祭灶或者送灶的儀式。也因此，“灶神”的畫像的頂部寫有“一家之主”，兩側配以“上天言好事，下界保平安”的對聯出現。
應該由什么人祭灶？
民間有句老話“男不拜月，女不祭灶”，意思就是說，男人不祭拜月神，女人不祭拜灶神。其實，這源于我國的傳統禮數，在古代，人們講究“男女授受不親”，男人接近女人為不規行為，女人接近男人為不貞不潔。
“月神”是嫦娥的化身，如果男人拜月就認為是對“月神”的不尊重。“灶神”是男性，而且在民間傳說中，它的前身也有著不規的行為，唯恐“灶神”見色起意、做出不規的事來，而影響家庭幸福，因此，祭灶的事在古代都是男人去做這項祭祀活動。
供品除了肉類及一些好吃的食物外，當然少不了供奉糖果之類的，寓意就是希望讓灶官在玉帝面前甜言蜜語。在小編所在的地方，老人們多在傍晚飯前擺上供品祭祀，飯后揭下“灶官”神像燒之，寓意送“灶官”，待到大年三十，再把新的神像換上，人們也稱“大祭灶”，寓意“灶官”在新的一年開始工作了。
臘月二十三“祭灶日”，充分反映了人們對于美好生活的向往與追求。當然，我國地域遼闊，各地有各地的習俗，在祭祀方面據說南方一些地區也有臘月二十四祭祀的，也有不分男女祭祀的，這也不是不可以，畢竟現在人的思想已不太陳舊，總之，這都是心理形為，地方風俗。實際上，這并沒有千篇一律的規定，做為生活在這個世界的人，只要有追求的目標和希望，是都能夠祈福福到，求財財如意的。最后愿所有的朋友們在新的一年里，平平安安，順順利利！
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