2025年立秋具體時間：8月7日13點51分19秒，星期四，農歷閏六月十四。中國古代一些文學作品將立秋分為三候：一候涼風至；二候白露生；三候寒蟬鳴。
其意思是立秋過后，刮風時人們會感覺到涼爽，此時的風已不同于夏天中的熱風；接著，大地上早晨會有霧氣產生，并且秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。
立秋農諺
“立秋”對于農事的影響相當大。古代農業社會，農民對“立秋”的重視程度不亞于過節。古人認為如果立秋日天氣晴朗，必定風調雨順，可以坐等豐收。同樣，“立秋”的早晚也相當重要，“七月秋樣樣收，六月秋樣樣丟”。“立秋”后下不下雨更忽視不得，“立秋有雨樣樣收，立秋無雨人人憂”，因為“立秋無雨是空秋，萬物歷來一半收”。
對于立秋還有個有意思的說法，坊間常說，“早立秋涼颼颼，晚立秋熱死牛”，就是以立秋時刻出現在午前定為早立秋，出現在午后為晚立秋。實際上，這個說法沒有科學依據。通過對歷史上多年的氣象資料進行統計，發現立秋后的氣溫高低和立秋早晚沒有任何關系。
秋來夏去均降至，火秋作物發育期，草木結果采摘忙。
田間管理要加強。
立了秋，便把扇子丟。
立秋棉管好，整枝不可少。
丑秋蕎麥白露花，寒露蕎麥收到家。
立秋十八天，寸草皆結頂。
丑秋無雨一半收，處暑有雨也難留。
立秋摘花椒，白露打核桃。霜降摘柿子，立冬打軟棗。
頭伏芝麻二伏豆，晚栗種到立秋后。
三伏帶一秋，還有二十四個秋老虎。
民間常說：“六月立秋，兩頭不收；七月立秋，早晚都收。六月立秋，顆粒無收；七月立秋，五谷盡收。”（體現的是人們對立秋時間和糧食收成之間關系的觀察和歸納）。
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