今年7月20日入伏,8月18日出伏,共計30天。三伏天,是一年中陽氣旺、濕氣重的時節,也是調理體質的黃金窗口。三伏天有哪些養生誤區?又該如何正確養生?對此記者采訪了重慶醫科大學附屬巴南醫院中醫(風濕)科副主任肖明倫。
夏季高溫高濕,人體新陳代謝加快。肖明倫列舉了以下常見養生誤區:
誤區一:只防暑不防寒。夏季有些人貪涼喜冷,若長時間待在空調房中,容易導致不知冷熱、免疫力下降,更容易感冒。空調對著頸椎吹,引起頸背部受寒,可能造成頸部肌肉僵硬、后背酸痛等。雖天氣炎熱出汗較多,但切忌迅速、大口喝冰鎮飲料,忽然過冷刺激會引起血管收縮,可能誘發心絞痛甚至心肌梗死;冷食也易引起胃部不適,影響消化。
誤區二:夏天只能清淡飲食。夏季食養應以清補為主,在清熱解暑的同時益氣生津,可適當食用綠豆湯、扁豆粥、荷葉粥等;還應順應時令,適當多食當季果蔬;并非絕對不能吃辛辣食物,俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”,進食蔥姜、大蒜、紫蘇等辛散之品,可以溫中散寒。
誤區三:夏季加強鍛煉大量出汗有助于快速瘦身。所謂“夏練三伏”是指在三伏之際進行適度的運動,如八段錦、太極拳、瑜伽等和緩項目,以微微出汗、不感覺疲勞為度。不適宜進行高強度運動,過度追求大汗淋漓,體重短時間的快速下降有可能是脫水的表現,得不償失。
誤區四:每天大量喝綠豆湯。很多家庭一到夏季,頓頓離不開綠豆湯,甚至還當水喝。可是,綠豆湯寒涼,飲用過多易傷脾胃,建議適量食用。
三伏天做好哪些事,能讓養生效果事半功倍?肖明倫給出以下建議:
少量多次補水,別等渴了再喝,經常小口飲用溫開水。建議每天喝水量多于1200毫升。
吃“苦”開胃。進入三伏天容易食欲不振,可以多吃點苦味食物,如苦瓜、苦菊等。注意苦瓜性寒,體質較差、脾胃虛寒的人不宜多吃。
三伏天曬背。曬背可在一定程度上起到通督脈、補元陽的作用,主要適合陽虛體質者、骨密度較低群體等;8時至10時陽氣上升時曬背較為合適,時長應循序漸進,從初次的不超過10分鐘逐漸增加至20—30分鐘;曬背后應飲用淡鹽水等補充水分,避免攝入冷飲、冷風直吹。
肖明倫提醒,合并慢性病的老人曬背期間要加強監測和照護,嚴格控制時長并需要家屬陪同,避免因脫水誘發心腦血管病等。
建議晚睡早起。晚睡并不是提倡熬夜,而是順應夏季晝夜變化的特點按時作息。晚上11點半前入睡,早上六七點起床較好。中午可以午睡30—60分鐘,有利于氣血平衡,幫助補充體力。
建議多泡腳。泡腳是一種自我保健方法。睡前熱水洗腳,能安神養心,健脾和胃,減輕苦夏的癥狀。
保持良好的情緒。炎炎夏日,難免心浮氣躁,但情緒激動會傷身體。越是天熱,越要心靜,與人交流放慢語速,不急不躁。遇到不順心的事,學會情緒轉移。
肖明倫提醒,老年人、慢性病患者等特殊人群需要注意以下事項:
患有慢性支氣管炎、哮喘或體虛的老年人,夏季尤其要避免貪涼喜冷,入睡時注意遮蓋腹部、關節等部位。可以選擇“三伏貼”、艾灸、督灸、中藥內服等方式,將寒濕病邪驅逐出去。患有高血壓、冠心病等慢性疾病者,要避免情緒激動誘發疾病急性發作,保持平和心態。同時還要避免熬夜,以恢復體力,養心安神。
兒童脾胃嬌嫩,要嚴格控制冷飲、冰品,避免過度喂養,謹防積食生熱。體弱易感冒、哮喘、消化不良的兒童,可行“三伏貼”及小兒推拿。孕產婦耗氣傷血,宜多進食優質蛋白及利水消腫的食物,如冬瓜排骨湯、番茄牛肉湯、薏仁綠豆飲,適當加入山藥、紫蘇、生姜、大棗等藥食兩用之品以益氣固胎,健脾消腫。(記者 王欣悅)
海南日報全媒體記者 王洪旭
入夏各種水果上市,正是人們暢享“水果自由”的好時節。那么,吃水果真的那么“自由”嗎?對于有高血壓、糖尿病等基礎疾病的人來說,吃水果有哪些講究?吃多少合理?什么時候吃?近日,海南日報全媒體記者就此采訪了營養科專家。
海南醫科大學第一附屬醫院營養科醫師、營養師戎筱筠表示,海南是熱帶水果的天堂,入夏后水果品種豐富、新鮮美味,但水果中的糖分是“甜蜜的負擔”,過量或不科學地食用,會帶來健康風險,導致超重肥胖、高血糖、高血脂、高尿酸、脂肪肝等,想要暢享健康“水果自由”,需要科學認知和個體化選擇水果。
首先,控制水果總量,根據中國居民膳食指南推薦,正常人每天攝入水果總量200—350克(約1—2個拳頭大小的量),海南水果豐富更要避免過量攝入糖分和熱量。其次,水果搭配吃,即不同顏色、種類水果營養各有側重,搭配吃營養更全面。第三,吃水果的最佳時間為加餐時間,如上午10點、下午3~4點,應避免餐后立刻大量吃水果,這樣會增加熱量負擔,易導致血糖快速升高;睡前要避免吃高糖水果,以免影響消化和睡眠。第四,注意食用安全,水果應徹底清洗,兒童老人注意去核防噎嗆。
戎筱筠表示,從現代營養學角度看,沒有嚴格科學證據證明特定的水果組合會產生“有毒”物質,部分網絡上流傳的很多“相克”說法,在正常食用量下不成立。但是,需要注意的是,同時大量攝入多種高糖水果(如榴蓮+菠蘿蜜),會導致糖分和熱量嚴重超標;個別人可能對某些水果組合產生腸胃不適,但這因人而異。
對于有高血壓、糖尿病、高尿酸血癥等基礎疾病的患者,如何健康吃水果?戎筱筠建議,患者應在病情穩定、醫生允許的前提下適量食用,嚴格控制總量;優選低糖水果,如番石榴、蓮霧、柚子、青蘋果、梨、李子、櫻桃、草莓等;拒絕果汁、果干、蜜餞等;應在兩餐之間(如餐后2小時)食用,避免與正餐同時吃加重血糖、熱量負擔;服藥與吃水果的時間應間隔1—2小時,并告知醫生自己的飲食習慣。
戎筱筠提醒,糖尿病患者吃水果前后監測血糖指標,如果血糖波動大時不能吃水果,用黃瓜、西紅柿替代。高血壓患者要警惕蘸鹽、辣椒鹽等吃水果的習慣,建議極少量或原味食用。高尿酸患者要警惕果糖,果糖代謝增加尿酸生成,是重要風險因素,應嚴格限制高果糖水果和任何果汁。
總體來說,要想實現健康的水果自由,關鍵在于智慧選擇和科學管理。
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