2025年7月16日，英國格拉斯哥大學研究團隊發表研究論文顯示，堅持健康的飲食模式，尤其是地中海飲食，與癡呆癥風險顯著降低47%相關，地中海飲食在所有癡呆結果中顯示出一致且最強的關聯。
在這項研究中，研究人員分析了UK Biobank數據庫中超12萬人，年齡在37-73歲之間，女性占54%，通過飲食信息計算出4種飲食評分，包括推薦飲食評分（RFS）、健康飲食評分（HDI）、地中海飲食評分（MDS）和MIND飲食評分，分析了4種飲食模式與癡呆風險之間的關聯。
研究人員表示，飲食質量對大腦健康至關重要，堅持特定的飲食模式，與降低癡呆風險顯著相關，地中海飲食顯示出最強的關聯性。對于其中潛在的機制，研究指出，地中海飲食因其豐富的抗氧化和抗炎成分，可能通過改善血管功能、 降低氧化、減少炎癥，以及保護神經作用來降低癡呆風險。這項研究為公共衛生策略提供了重要依據，建議通過推廣健康的飲食模式來預防癡呆癥。（依維諾）
本文鏈接：健康飲食可明顯降低 癡呆癥風險http://www.sq15.cn/show-11-24023-0.html
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