處暑是秋季的第二個節氣。處暑的來臨標志著暑熱至此而止，炎熱的夏天即將結束。但處暑時節并不一定會立即涼爽，在南方很多地區，往往會有“秋老虎”的余威，天氣依然炎熱，但空氣會逐漸變得干燥，早晚溫差開始加大。
在這個由熱轉涼的交替時期，養生保健的要點，正是解暑濕、潤秋燥。日常的飲食起居、作息運動有哪些養生建議？廣東省中醫院慢性疾病管理科副主任吳一帆來為大家支招。
醫學指導/廣東省中醫院慢性疾病管理科副主任吳一帆
文/廣州日報全媒體記者周潔瑩 通訊員張靚雯、陳佳佳
飲食養生 一杯涼茶清暑濕潤秋燥
在廣州，處暑有喝涼茶的傳統，認為入秋需“食苦”。一杯涼茶，對許多廣州人來說，不僅是應節的養生之選，更承載著童年記憶。
其實這一習俗蘊含著中醫智慧。處暑時節的特點是“外燥漸起，內暑未清”，人體歷經了漫長的夏天，體內仍有暑濕滯留，而外界秋燥之氣已開始顯現。暑濕與燥熱交織，易引發“上火”。此時飲用涼茶，既能清解體內暑濕，又可滋潤初起的秋燥，非常合適。吳一帆推薦兩款處暑時節的茶飲：
1.薏米百合烏梅飲：薏米15克(健脾祛濕)、百合15克(清心安神)、烏梅1顆(生津斂肺)，共煮代茶飲。飲品口感酸甜，具有祛濕熱、養陰潤燥之效。
2.麥冬秋梨陳皮飲：麥冬15克(滋陰潤肺)、去芯秋梨1個(生津潤燥)、陳皮5克(理氣健脾)，共煮飲用。能行氣化痰、潤燥降火。
運動養生 幾個簡單動作健脾養肺
吳一帆介紹，處暑是夏秋過渡的關鍵節點，暑濕未消，秋燥初顯。此時運動需注重“健脾祛濕、養肺潤燥”，推薦幾個簡單有效的動作：
1.太極云手(調暢三焦)
通過流暢的弧形運動，疏通三焦氣機。有助于清上焦心肺之火、運化中焦脾胃水濕、平衡下焦腎陰腎陽，應對暑濕秋燥的復雜氣候。
2.拍打肺經(強肺通絡)
從云門穴(鎖骨下緣)沿手臂內側拍打至少商穴(拇指橈側)。可增強肺氣宣發，暢通經絡，提升呼吸系統抵抗力。
3.溫熨項背(固護衛氣)
雙掌搓熱，敷于頸后部，覆蓋大椎穴及風池、風府穴。此法能溫通陽氣、散寒防風，有效預防寒熱交替時節的外感。
起居養生 睡好穿暖 養心護陽
處暑如同大自然的“換季開關”，按停暑熱，啟動秋涼。但在廣東等地，夏末的余熱、暑濕依然存在，又與初秋燥氣相夾，此時養生需要注意：
1.睡眠充足，順應天時
睡眠是人體適應自然的絕佳方式。如果沒有工作限制，起床時間可比夏季推遲約30分鐘，以順應陽氣收斂。此外，中午11時至13時可以午睡30分鐘，有助于養護心氣。
2.“秋凍”有度，注意保暖
處暑后，氣溫晝夜溫差加大，降雨逐漸減少，濕熱未退而由熱轉涼、由濕轉燥的趨勢越來越明顯。這時人體對病原的防御能力減弱，最容易感冒，生活中要注意添衣保暖。衣著可選擇寬松透氣的衣物，但需要重點保護身體這些關鍵部位：早晚衣物覆蓋項后大椎穴，避免露臍裝，護住腹部神闕穴以保護脾胃陽氣，避免受涼。
3.飲食清潤，少碰燥熱食物
烹飪方式要避免煎炸燒烤等做法。多選用百合、銀耳、梨、蜂蜜等滋陰潤燥的食材，為身體補充津液。
從中醫的角度來看，處暑時節一到，夏季浮于人體體表的陽氣逐漸斂藏。若陽氣斂降不及，人體體表和上焦的余熱與外界燥氣相合，容易轉化為上部的“燥熱”，出現咽喉不適、咽干、咽痛等癥狀，整體上呈現一種“吃熱易上火、食涼易腹瀉”的狀態。這時候，煎炸燒烤等烹飪方式就特別不合時宜了。而廣東人最愛的一碗百合“雙雪”(雪梨、雪耳)糖水，則是滋陰潤燥、補充水分的最佳選擇，更不用提，百合還能安神，有利于初秋睡個好覺。
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