21世紀經濟報道記者 賀佳雯 北京報道
2025年4月3日，國家衛生健康委召開新聞發布會，介紹時令節氣與健康（清明）有關情況，并答記者問。
發布會上，南方財經·21世紀經濟報道記者提問：現在網絡上推薦各種減肥方法，比如“液斷”、“生酮飲食”、“代餐”等都很流行，從醫學專業角度看，這些方法是否科學？
北京醫院主任醫師潘琦回應，這些網絡流行的減肥方法還是存在不少健康隱患的。第一，不推薦生酮的飲食減肥方法。生酮飲食里面含的大部分是高脂肪飲食為主，有一定的蛋白質，極少的碳水，碳水攝入減少就會導致脂肪分解產生更多的酮體，酮體蓄積以后會導致酸堿平衡的紊亂，如果在糖尿病患者中還會誘發酮癥酸中毒。另外，這種飲食模式營養膳食均衡性相對比較差，所以容易出現營養的失衡。同時，它還會導致心血管的負擔會重，肝腎功能也會出現相應的異常。還有一些患者食用這些生酮飲食后會出現頭痛、乏力、便秘的情況，所以不推薦。
潘琦繼續解釋，第二，有關營養粉代餐的減肥方法，也是不建議的，尤其是長期的營養粉代餐，里面其實營養素也是不全面的。很多人用了以后會出現營養素、礦物質和維生素的缺乏，會導致貧血、腸道菌群紊亂，甚至還會誘發一些健康問題。
潘琦指出，“液斷”減肥法其實是一個極端的飲食模式，含的熱量非常低，只有400-800大卡，而且都是以液體食物為主。長期使用這類的減肥方法，我們胃腸道的功能就會出現失衡，而且營養素是明顯的缺失的，還會誘發貧血、維生素的缺陷，甚至有些人會出現肌肉量的減少，很衰弱，所以這種減肥方法我們也是不推薦的。在選擇減肥方法的時候，一定要辨明真偽，還是要合理規劃，同時綜合干預，科學的實施，這樣才能保障既有效減肥，還能安全維持體重的良好結果。
本文鏈接：液斷、生酮飲食、代餐減肥靠譜嗎？國家衛健委答21記者：有隱患，胃腸道、肝腎等失衡http://www.sq15.cn/show-4-17346-0.html
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