12月13日，邁點產業鏈發展論壇深圳站成功舉辦。作為邁點 2024 年度產業鏈活動的收官之站，本次論壇以“新發展?新質造” 為主題，匯聚了來自全國各地的酒店產業鏈精英與業界領袖，共同探討華南酒店品牌的發展路徑，挖掘華南酒店供應鏈產業集群的潛力，探索行業新技術、新模式，促進酒店產業鏈間的生態共融，為華南酒店產業的高質量發展注入新的動力。
圖注：邁點產業鏈發展論壇深圳站
01、高質量發展下，探索大灣區酒店投資新機遇
杭州東方網升科技股份有限公司COO兼邁點總裁羅欽在論壇上熱情歡迎各位嘉賓的到來，并發布了《2024粵港澳大灣區酒店投資報告》。報告從投資環境、市場發展及趨勢建議三大維度，深入解析了粵港澳大灣區酒店業的現狀與未來發展前景。羅欽指出，粵港澳大灣區的酒店行業正邁向高質量發展階段，隨著區域一體化進程的不斷推進，預計該區域的酒店市場將持續保持高速增長，并在全球酒店業中占據愈加重要的地位。
圖注：杭州東方網升科技股份有限公司COO兼邁點總裁羅欽
02、運營對談，酒店品牌如何創新賦能投資？
大灣區作為我國經濟發展前沿以及活力高地，作為中國經濟最為活躍、創新能力突出的區域之一，華南酒店市場正面臨著轉型升級的關鍵時期。
圍繞“大灣區酒店市場競爭格局下酒店品牌如何創新賦能投資?”主題，在藝龍酒店科技啟程酒管品牌建設與營銷負責人喬杉的主持下，香蕉FUN酒店&LIA力亞酒店創始人許凱坤、深圳納瑞德集團董事長林健、超時光潮玩酒店創始人陳君、Radisson RED（China）麗笙集團旗下麗芮酒店（中國） CEO 于超以及深圳溫德姆至尊酒店副總經理鄧和琴展開了深度探討，剖析大灣區酒店投資市場現狀及特點、品牌對市場的戰略思考及如何在大灣區深耕運營。
圖注：藝龍酒店科技啟程酒管品牌建設與營銷負責人喬杉、香蕉FUN酒店&LIA力亞酒店創始人許凱坤、深圳納瑞德集團董事長林健、Radisson RED（China）麗笙集團旗下麗芮酒店（中國） CEO 于超、深圳溫德姆至尊酒店副總經理鄧和琴（從左至右）
許凱坤分享了從民宿到酒店的獨特發展歷程與創新實踐。其品牌創立初期，雖追求高端設計酒店的定位，但因市場變化與籌建周期等因素面臨挑戰。在發展過程中，深刻洞察到年輕人消費對顏值和設計的高度敏感性，且消費決策并非單純取決于裝修投入與星級標準。基于此，品牌堅持以年輕人需求為導向的產品設計理念，精準定位客群。通過明確的品牌差異化定位與精準的市場策略，兩個品牌均取得了較高的入住率。
圖注：香蕉FUN酒店&LIA力亞酒店創始人許凱坤
林健提出酒店成功的四大關鍵要素：讓客人傾心喜愛、助力投資人獲取豐厚收益、品牌強力賦能加持、運營高效便捷。他以納瑞德集團在酒店領域的多元布局為例，深入闡述了創新實踐與戰略規劃。如與多方合作盤活體育資產，在張家界打造特色酒店，融合民族文化與獨特景觀，填補市場空白。他還反思中國酒店缺百年品牌現狀，呼吁借鑒國外理念盤活過剩資產。
圖注：深圳納瑞德集團董事長林健
陳君以超時光潮玩酒店為例分享經驗。在產品設計上，打造年輕化且商業模型閉環的產品；大堂集休閑、社交與零售功能于一體，增加非房收入；房間配備娛樂設施，提升入住體驗與傳播性；營銷上重視小紅書等新渠道。運營嘗試小店店長化，借助數字化與小程序優化管理，為酒店運營效率的提升與成本控制開辟了新路徑。
圖注：超時光潮玩酒店創始人陳君
于超則指出，一個成功的酒店品牌背后，是與時俱進的創新能力與高素質的人才團隊支撐。他介紹了自身品牌的改革舉措，包括嚴格控制投資造價、精準定布局核心城市、依托錦江集團這一行業巨頭背書等。同時，他剖析了中國酒店與國際酒店在企業文化和RP 方面的差距，呼吁行業同仁攜手共進，共同努力提升中國酒店品牌的綜合競爭力與國際影響力，為酒店投資者創造更大價值與回報。
圖注：Radisson RED(China)麗笙集團旗下麗芮酒店(中國)CEO于超
鄧和琴認為，運營創新是提升酒店效能與品牌影響力的關鍵驅動力。在數字化與智能化的時代浪潮中，酒店應積極進行數字化轉型與智能化升級，同時優化人效與供應鏈管理，從而實現運營成本的有效控制與品牌價值的穩步提升；在營銷創新方面，她指出，隨著客源渠道的深刻變化，酒店必須突破傳統營銷模式的束縛，高度重視新媒體運營。
圖注：深圳溫德姆至尊酒店副總經理鄧和琴
最后，圓桌主持人喬杉總結道，每一個獨特的品牌背后，都有一套獨特的創新的品牌理念，只有差異化的品牌的創新和服務和運營管理模式，才能在現在精細化運營的時代走出一條成功之路。
圖注：藝龍酒店科技啟程酒管品牌建設與營銷負責人喬杉
03、和融共話，酒店與供應鏈企業的雙贏之道
在酒店運營與發展的宏大版圖中，酒店與供應鏈企業緊密依存，構建二者之間堅實且高效的橋梁，實現雙贏局面，成為行業發展的關鍵課題。在東呈供應鏈采購部負責人賈慧斌的主持下、雅里數字科技集團供應鏈總監楊成貴、河南弘峰酒店管理有限公司中央集采平臺負責人李鳳曉、格蘭云天酒店集團供應鏈平臺總經理李海平圍繞“酒店與供應企業：探索賦能與被賦能的雙贏之道”話題探討。
圖注：東呈供應鏈采購部負責人賈慧斌、雅里數字科技集團供應鏈總監楊成貴、河南弘峰酒店管理有限公司中央集采平臺負責人李鳳曉、格蘭云天酒店集團供應鏈平臺總經理李海平（從左至右）
賈慧斌作為論壇主持人，率先開啟了這場深度對話。他提到，大灣區酒店行業正處于加速提檔縱深推進的節奏中，面臨著從增量市場到存量市場的轉變，酒店行業需求升級，這給供應方和采購方帶來了諸多機遇與挑戰。在此背景下，如何解決雙方痛點，實現賦能與被賦能，成為產業鏈上下游共同關注的焦點。
圖注：東呈供應鏈采購部負責人賈慧斌
楊成貴提出，當前連鎖酒店投資人需求聚焦于更高性價比的產品、更高效的服務體驗、更綠色環保且節能高效的產品。這種需求的轉變使得供應商不得不進行變革。此外，在供應鏈屬地化戰略方面，楊成貴認為這與集團的全球化布局戰略緊密相連。其屬地化戰略主要涵蓋三個層面：供應商屬地化、配送屬地化和服務屬地化。
圖注：雅里數字科技集團供應鏈總監楊成貴
李鳳曉則認為，酒店與供應鏈的匹配關鍵在于如何精準傳達需求并實現有效關聯。此外，當下供應鏈已從盈利時代步入賦能時代，單純依靠供應鏈盈利已難以為繼，且對投資人不負責任。不同集團的標準差異也促使屬地化采購成為趨勢，但這一過程存在利弊，仍需不斷探索。未來，供應鏈將朝著共享的聯盟模式發展，實現資源在不同平臺間的互通有無，為酒店提供更靈活、多元的供應解決方案。
圖注：河南弘峰酒店管理有限公司中央集采平臺負責人李鳳曉
李海平則指出，酒店市場競爭激烈，不能僅依賴價格競爭，而應通過提供特色服務提升競爭力。這一轉變對供應鏈提出了新要求，即從標準化提供者向個性化提供者轉型。當供應商在價格差異不大的情況下，能夠提供獨特的資源或增值服務，如幫助酒店打造差異化產品、提供市場分析和客戶畫像等，將更有可能獲得酒店的青睞，從而共同提升品牌競爭力，打破價格競爭的僵局，實現酒店與供應商的雙贏發展。
圖注：格蘭云天酒店集團供應鏈平臺總經理李海平
04、突圍存量時代，酒店的可持續增長密碼
在增量擴張階段，酒店重點聚焦于規模的快速增長。隨著市場逐漸飽和，酒店業不得不重新審視自身的發展路徑，從單純的規模擴張轉向更加注重質量提升與價值創造。要在激烈的市場環境中尋找到可持續增長的突破口，酒店不僅要注重品牌與服務體驗的深度升級，還需通過創新和可持續增長的策略，提升長期競爭力，打造更具影響力的品牌形象。
在《存量資產的價值重塑，如何迎接挑戰與機遇？》的主題分享中，梵花世紀酒店集團董事長兼CEO蒲青山深入剖析了，從存量時代到價值重塑時代，酒店行業面臨的三大顯著變化：市場競爭加劇、成本持續上升、消費需求變化。他認為，要通過重塑良好的品牌體驗和服務體驗，把更多的客戶轉化為重視的超級用戶，挖掘更大的客戶生命周期，才有可能在競爭激烈的市場中，實現可持續的健康發展。
圖注：梵花世紀酒店集團董事長兼CEO蒲青山
中濠酒店集團聯合創始人/集團開發總裁胡杰在《品質之翼：酒店消費體驗的升華之旅》主題分享中指出，消費者對酒店的期望已經超越了簡單的住宿功能，開始追求更加個性化、多元化且高品質的消費體驗。為了滿足這一需求，酒店業需要在產品設計上進行創新，結合獨特的空間體驗、智能化應用以及特色房型的打造，提升酒店的整體消費體驗，以確保投資回報并為消費者帶來高品質的生活感受。
圖注：中濠酒店集團聯合創始人/集團開發總裁胡杰
上海蠶叢機器人科技有限公司合伙人、創新事業部總經理陳剛帶來的《開啟酒店可持續增長的密鑰——獲客新路徑（旅“電”無憂）》的主題分享，他指出，當下新能源汽車滲透率持續攀升，年輕消費者對于出行體驗及情緒價值的追求愈發強烈。然而，酒店充電樁卻存在諸多痛點。旅“電” 無憂全場景解決方案，旨在幫助酒店彌補在充電服務上的不足，提供的高效、精準且個性化服務，吸引更多客源，推動酒店業務的可持續增長。
圖注：上海蠶叢機器人科技有限公司合伙人、創新事業部總經理陳剛
柏高酒店集團品牌總監付軍軍也在《酒店品牌建設的三大核心功課》中表示，隨著Z世代消費崛起，他們擁有至情愉悅的生活美學和銳意進取的生活態度，酒店品牌提出了個性化需求的新挑戰。他將酒店品牌建設的精髓提煉為三大核心功課：創新感、體驗感和品牌理想。這三大核心功課共同作用，推動酒店品牌價值提升，以更好地適應并引領Z世代的市場潮流。
圖注：柏高酒店集團品牌總監付軍軍
05、強強聯袂，精準對接資源
邁點憑借其在酒店行業的權威媒體地位，與酒店及商業空間領域的專業展會平臺博華展再度攜手合作。在2024深圳國際酒店及商業空間博覽會上，酒店建材、酒店用品、智慧酒店、酒店加盟、餐飲等豐富品類的眾多展商進行了廣泛而深入的合作交流，獲取酒店投資、籌建、運營及采購的全方位資源，進一步推動酒店產業鏈的深度融合與發展。
圖注：2024深圳國際酒店及商業空間博覽會
寫在最后：
通過一系列深入的主題分享與對話交流，本次論壇不僅為酒店業提供了寶貴的行業洞察與策略建議，更促進了產業鏈間的深度合作與資源對接。隨著產業鏈各環節更加緊密的協同合作，酒店行業將能夠更加高效地應對市場變化，實現行業的全面升級與長遠發展，迎來一個更加繁榮且富有創新活力的新時代。
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