1歲后絕大部分孩子已斷奶，斷奶后膳食結構發生了很大變化。但是還是有一些食物是不可以吃的那要怎么辦呢?以下是小編推薦的1歲寶寶不能吃的食物和解決方法，歡迎閱讀!
寶寶不宜吃煎蛋寶寶吃雞蛋宜吃新鮮雞蛋做成的蛋羹、蒸蛋、炒蛋等，但不適宜吃煎炸雞蛋。因為但雞蛋在油煎的過程中，營養成分大量流失，煎炸雞蛋雖然更香，但沒有什么營養，而且寶寶食后不易消化。相反雞蛋羹就比較適合寶寶。
雞蛋羹的做法
主料:雞蛋。
配料:鹽、水、油、蔥花。
做法:
1、新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽。
調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。
2、現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，一沖進去就成蛋花了。
3、水中加入少量蠔油調勻后摻入蛋液里面調勻。再加入少量豬油。
4、燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以后，再把蛋液放上蒸隔，然后開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
5、大概10-15分鐘，雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花(根據個人愛好，還可以加肉臊之類的)，滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用了。
寶寶不吃雞蛋怎么辦?
有些寶寶不愛吃雞蛋或者只喜歡吃蛋黃或蛋白，這時媽媽們可以給寶寶變換一下雞蛋的做法。水煮蛋是雞蛋最常見的做法，但水煮蛋的蛋黃比較干，很多孩子都不太喜歡吃，媽媽們可以嘗試給寶寶做各種蒸蛋，例如蝦仁蒸蛋羹、橄欖菜蒸蛋羹、內酯豆腐蒸蛋羹等，寶寶一歲左右就可以吃炒雞蛋了，如番茄炒蛋、雞蛋炒銀魚、蝦仁炒蛋等，另外雞蛋也能做出各種美味的湯羹。花點時間，還可以做成雞蛋餅，或者用雞蛋和面，做出饅頭、點心等。
夏季適合寶寶的5款解暑粥1、綠豆粥
綠豆性涼味甘，有較強的藥力，故本粥能清熱涼血，利濕去毒，適于患濕疹者食用，尤對發熱、疹紅水多、大便干結、舌紅苔黃較明顯者適用。
原料:
綠豆30克，粳米適量，冰糖少許。
制作:
將粳米、綠豆分別淘洗干凈，同下鍋加水煮粥，粥熟后加冰糖適量調服。也可單獨用綠豆煎水服，以綠豆煮爛為度。
特點:
粥熟，豆、米軟爛，加糖后有甜味，小兒喜吃。
2、白菜綠豆飲
白菜含維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素B6及胡蘿卜素，鈣、磷、鐵等營養成分，其味甘，性微寒，有養味生津、清熱除煩、利小便、清腸道等功能，菜根作用更為顯著。綠豆呸甘性涼，能清熱除煩，利小便，解毒。此湯主要有清熱解毒作用。用于小兒風濕感冒出汗不徹，周身困重發熱口渴，小便短赤等癥。
原料:
大白菜根數個，綠豆30克，白糖適量。
制作:
先將綠豆洗凈，放入鍋中加水，用中火煮至半熟;再將白菜根洗凈，切成片，加入綠豆湯中，同煮至綠豆開花、菜根爛熟，即成白菜綠豆湯，飲時加入白糖調味即可。
特點:
清香且甜，綠豆可食。
3、鮮藕粥
1.糯米麥仁事先清水浸泡40分鐘以上
2.肉末加適量生粉拌勻入冰箱備用
3.兩種米入鍋內加入適量清水
4.大火滾開后轉小火慢熬25~30分鐘
5.加入切好的藕條/丁
6.一同續入肉餡一起熬煮至米軟爛
7.續入姜絲稍煮幾分鐘
8.最后加入切好的黃瓜丁加鹽調味即可關火。
小貼士
1.藕在快要放入鍋前再切塊，顏色才不會因提前切配而變暗啞。
2.夏季除喝粥外，就是要多吃時令水果，夏季是水果生產之季，多吃時令水果不僅強身健體更可美容瘦身。
4、竹葉粥
主料:粳米100克。
輔料:苦竹葉45克竹茹10克山楂10克陳皮5克白砂糖30克。
先將鮮竹葉、山楂肉、廣陳皮洗凈，同與淡竹茹共煎取汁，去渣，再入粳米煮成稀粥，最后調入砂糖。
效用:清泄少陽。主治伏暑，癥見寒熱似瘧、口渴心煩、脘痞、身熱午后較重，苔黃膩、脈弦數。
宜忌:脾胃虛寒者不宜多食。
用法:溫熱服食，每日2次。
5、菱角粥
材料
圓糯米1杯，菱角肉150克調味料紅糖1杯，水8杯。
做法
1、圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘移到爐火上煮開，改小火煮10分鐘，再加入紅糖調味。
2、菱角肉洗凈、蒸熟、切丁，加入粥內同煮至熟軟，即可盛出食用。
貼士
1、市場可以買到去殼的生菱角，水果攤則可買到煮熟并將硬殼剝開的菱角，但是秋天比較容易買到，有季節性。
2、紅糖有顆粒，最好先篩過再使用。
食療效益
止消渴，解酒毒，益氣健脾。1周歲寶寶如何喂養
一、寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐。1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點心，點心時間可在下午和夜間;1歲半以后減為三餐一點，點心時間可在下午。但是加點心時要注意一是點心要適量，不能過多，二是時間不能距正餐太近，以免影響正餐食欲，更不能隨意給寶寶零食，否則時間長了會造成營養失衡。
二、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養的主要來源之一就是蔬菜，特別是橙綠色蔬菜，如:西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等。可以把這些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調味，給寶寶拌在飯里喂食。要注意水果也應該給寶寶吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2歲的寶寶每天應吃蔬菜、水果共150-250克。
三、適量攝入動植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優質蛋白，可以用這些食物飩湯，或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應吃肉類40-50克，豆制品25-50克，雞蛋1個。
四、牛奶中營養豐富，特別是富含鈣質，利于寶寶吸收，因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物，每天應保證攝入250-500毫升。
五、粗糧細糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏癥。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒有關系，每天的攝入量在150克左右即可。
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