不覺已經(jīng)是深秋,就連華南地區(qū)也秋意漸濃。秋天早晚氣溫低,加上空氣干燥,燥邪傷肺,容易讓人有咽干、干咳等癥狀。因此,在秋季,特別是深秋,潤肺降噪將是飲食養(yǎng)生不變的重點。下面在線編輯就給大家推薦兩種常見的食品,大家要懂得“爭蜂吃醋”才能滋潤整個秋季哦~
蜂蜜潤燥
現(xiàn)代營養(yǎng)學研究表明,蜂蜜營養(yǎng)價值極高,它的主要成分中不僅有葡萄糖和果糖等一類單糖,而且還含有丙氨酸、苯丙氨酸、谷酰胺、天門冬酰胺、組氨酸等16種氨基酸;礦物質(zhì)在蜂蜜中也很多,主要有磷、銅、鐵、鎂、鎳等。蜂蜜具有益氣補中、緩急止痛、潤肺止咳、潤腸通便、解毒等功效,常用于治療脘腹虛痛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、目赤口瘡、潰瘍不斂、風疹瘙癢、水火燙傷、手足皸裂等。
在深秋,不妨在每天飯前1小時或飯后1-2小時喝上一杯蜂蜜水,也可以用蜂蜜和鹽腌制蜂蜜檸檬再沖調(diào)飲用,可以起到不錯的潤燥功效。
醋可排膩
中醫(yī)認為酸入肝,肝主血。許多婦科病由肝經(jīng)不舒引起,醋味酸,專入肝經(jīng),能增強藥物疏肝止痛作用,并能活血化淤、疏肝解郁、散淤止痛。研究發(fā)現(xiàn),人只要每天喝20毫升食醋,膽固醇平均會下降9%,中性脂肪減少11%,血黏稠度也會有所下降。
可以選擇喝一些果醋,也可以用醋來做涼拌菜,還能在燉海帶排骨時加些醋,減少菜式的油膩感,也可以讓其中的營養(yǎng)成分更易被吸收。
但是吃醋要適量,而且胃潰瘍和胃酸過多患者尤其要注意。醋吃得太多不僅會腐蝕胃腸黏膜,還能促使消化器官分泌大量消化液,使胃酸增多、潰瘍加重。
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