春季護肝養肝，建議多攝入富含維生素、抗氧化物質和優質蛋白質的食物，如綠葉蔬菜、堅果和魚類。肝臟是人體重要的代謝器官，春季氣溫回升，人體新陳代謝加快，肝臟負擔加重，此時通過飲食調理有助于減輕肝臟負擔，促進其功能恢復。
1. 綠葉蔬菜如菠菜、油菜、芹菜等富含葉綠素和維生素C，能夠幫助肝臟解毒，促進膽汁分泌，減輕肝臟負擔。建議每天攝入300-500克，清炒或涼拌均可。
2. 堅果類食物如核桃、杏仁、腰果含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E，有助于修復肝細胞，減少脂肪在肝臟中的堆積。每天適量食用20-30克，避免過量攝入導致熱量超標。
3. 魚類如三文魚、沙丁魚、鯖魚富含Omega-3脂肪酸，能夠降低肝臟炎癥，改善脂肪肝。每周建議食用2-3次，每次100-150克，蒸煮或烤制為佳。
4. 富含抗氧化物質的食物如藍莓、草莓、石榴等，能夠清除體內自由基，保護肝細胞免受氧化損傷。每天適量食用100-200克，可直接食用或加入酸奶中。
5. 優質蛋白質來源如雞蛋、豆制品、瘦肉，能夠提供肝臟修復所需的氨基酸，促進肝細胞再生。每天攝入1-2個雞蛋，100-150克豆制品或瘦肉，避免油炸或過度加工。
春季護肝養肝還需注意避免高脂肪、高糖分的食物，減少酒精攝入，保持規律作息和適度運動。通過合理的飲食調理和生活方式調整，能夠有效減輕肝臟負擔，促進其功能恢復，維持身體健康。
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