老胃病可通過食療改善癥狀，推薦南瓜小米粥、山藥蓮子羹、猴頭菇燉雞湯三種食療方。胃黏膜修復需要溫和易消化、富含營養的食物，避免刺激性飲食是關鍵。
1.南瓜小米粥
南瓜富含果膠保護胃黏膜，小米易消化且含B族維生素。取南瓜200克去皮切塊，小米50克洗凈，加水熬煮至軟爛。每周食用3-4次，適合胃酸過多、胃部灼熱感人群。搭配少量枸杞可增強養胃效果。
2.山藥蓮子羹
山藥含黏蛋白促進胃黏膜修復，蓮子健脾安神。鮮山藥100克去皮蒸熟搗泥，干蓮子30克提前浸泡，加500毫升水燉煮1小時。胃脹氣者加入5克陳皮同煮，慢性胃炎患者連續食用兩周可見效。
3.猴頭菇燉雞湯
猴頭菇含多糖調節胃部菌群，雞肉提供優質蛋白。干猴頭菇20克泡發，雞腿1只焯水，加姜片慢燉2小時。胃寒疼痛者添加3片生姜，潰瘍恢復期每周飲用2次。注意撇除表面油脂減少刺激。
食療需配合飲食管理，避免生冷、辛辣、酒精。用餐定時定量，細嚼慢咽減輕胃部負擔。癥狀持續或加重應及時胃鏡檢查，排除潰瘍、萎縮性胃炎等器質性疾病。長期胃病患者建議定期復查，食療方可根據體質調整食材配伍。
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